معلومات عامة

Stakhis مفيدة وزراعته

Pin
Send
Share
Send
Send


كيفية زرع وتنمية التأمين. كيفية اختيار التمهيدي. كيفية زرع ، ضرب ، الحصاد. كيفية العناية ، علاج (10+)

Stahis - هذا ممثل عشبي للعائلة الخشبية الصافية ، مسقط رأسها الصين. منذ آلاف السنين على التوالي ، كانت الخضروات مخصصة لشعب منغوليا ، واليابان ، والصين بالطبع مساعد حقيقي في مكافحة العديد من الأمراض. ولكن إلى جانب هذا ، يعتبر هذا الممثل للغاية كمنتج غذائي. لسنوات عديدة ، كان يُمنع هذا المصنع من التصدير إلى خارج البلاد ، لكن مع نهاية القرن التاسع عشر سمحت لأوروبا بالحصول على أكثر الخضروات قيمة ، وبعد ذلك وصلت إلى شواطئ أمريكا. فاز stachis بالشهرة الطبية العظيمة بعد دراسة شاملة في مختلف معاهد النباتات الطبية في عام 1977.

الاسم الشعبي لل stakhisa هو آذان الأغنام أو الأشعث

الآن يزرع ليس فقط في الصين ومنغوليا وأمريكا واليابان ، ولكن في الآونة الأخيرة تم ممارسته المتنامية في بلدان رابطة الدول المستقلة. أعطى المصنع النتائج الأكثر إيجابية في المناطق الجنوبية والشرقية من روسيا.

Stakhis المعمرة ، ولكن نمت كثقافة سنوية. طريقة النمو يشبه زراعة البطاطس. الجزء الجوي له مظهر القراص أو النعناع ، ويشبه الجزء تحت الأرض درنات البطاطا.

محتوى عدد كبير من العناصر المفيدة يضع الرخويات في مكان مهم من حيث القيمة الطبية والغذائية بين النباتات المزروعة. أنه يحتوي على الكربوهيدرات تصل إلى 19 ٪ ، والبروتين يصل إلى 1.5 ٪ ، والدهون تصل إلى 24 ٪ ، والمواد الجافة تصل إلى 10 ملغ ، والقيمة الرئيسية هي فيتامين C. في مجموعة متنوعة من الأدوية التقليدية (التبتية والصينية) ، ويستخدم هذا الخضروات كبديل للمضادات الحيوية ، ومساعدات العلاج السل ، داء السكري ، للحد من لزوجة الدم والعديد من الأغراض الأخرى.

الآن يمكنك أن تنمو في أي حديقة أو كوخ صيفي أو حديقة تقريبًا ، فأنت تعرف فقط بعض الميزات والتقنيات الزراعية المحددة.

التربة والتكاثر وزراعة النباتات

أفضل المحاصيل ، رواد صناعة stakhis ، والبصل والطماطم والخيار. ويعتقد أن جميع الظروف الزراعية لزراعة stakhis تشبه زراعة البطاطا. التربة مناسبة للنمو النباتات - ضوء الرملية الطميية ، podzols. على الرغم من أنه يمكنك استخدام التربة السوداء ، والتي لديها طبقة صالحة للزراعة العميقة. وينبغي أن يكون التفاعل الحمضي للتربة محايدًا. يشمل إعداد التربة في فصل الخريف استخدام الأسمدة للحرث ، عضوي من 0.3 إلى 0.7 كجم لكل مائة ، معدني: من 1.5 إلى 2 كجم من نترات الأمونيوم ، السوبر فوسفات إلى 2.5 كجم و 4 كجم من ملح البوتاسيوم لكل مائة.

يتم نشر النبات بواسطة الدرنات ؛ من الأفضل زرع الرخويات في الخريف ، على الرغم من أن مقاومة الصقيع الجيدة تسمح بزراعتها في فصل الشتاء خلال فترات ذوبان الجليد. يجب أن تزرع النباتات على مسافة 40 سم من بعضها البعض ، ويجب أن تكون الصمود أمام 60 سم بين الصفوف والزرع 4-5 درنات لكل متر مربع.

الرعاية والوقاية والسيطرة على الأمراض

في المرة الأولى بعد زراعة النبات تتطلب إزالة الحشائش فقط ، في أوائل أغسطس ، ينبغي التفكير في الرخويات والتوقف عن إزالة الأعشاب الضارة ، حتى لا تتلف العقيدات التي يتم تشكيلها ، لأنها قريبة من سطح التربة. قبل النضج الكامل ، من الضروري مراقبة رطوبة التربة ، والكثير من الرطوبة يؤدي إلى تعفن وجذب الآفات ، وهناك كمية صغيرة من الرطوبة محفوفة بجذب الحشرات الطفيلية ، وبالطبع سيكون المحصول رديئًا والدرنات نفسها فقيرة.

Stahis ينحدر من الصين. هناك ينمو في المناطق الجبلية شبه الاستوائية.

Stakhis مفيدة وزراعته

في أي مكان آخر في البرية يمكنك مقابلته.

يستطيع Stakhis التغلب على الغطاء الثلجي الكافي. بالنسبة له ، الشمس الساطعة وارتفاع درجة الحرارة أكثر تدميرا.

مظهر النبات يشبه النعناع ، ولكن على عكس ذلك ، فإنه يزرع سنويًا.

يشبه تزايد التكنولوجيا زراعة البطاطس.

نشر الدرنات. يمكن أن تنتشر بالبذور ، لكنها عملية طويلة ومعقدة.

لاختيار الدرنات المتنامية ذات الأحجام المتوسطة أو الكبيرة. السرير قبل زرعه في فصل الشتاء ، من المستحسن أن يغطي مع الجفت أو طبقة من الدبال ، سميكة 5CM. يمكنك تخزين الدرنات في الطابق السفلي ، في الرمال. في فصل الربيع ، عندما تظهر عليها براعم ، يتم زرعها على السرير على مسافة 30 بين النباتات و 40 سم تباعد الصف. إذا لم تجرِ عملية زراعة ربيعية ، فسوف ينخفض ​​الحصاد قليلاً.

براعم تظهر ببطء. قد تظهر الشتلات بعد خمسة عشر إلى ثمانية عشر يومًا من الزراعة. جذور النبات في العمق 40 سم خلال هذه الفترة ، من الضروري الحفاظ على نظافة الأسرة من الأعشاب الضارة ، وتوفير الري الضروري ، وتخفيف الأرض في الوقت المناسب ، خاصة بعد المطر. عندما تكون الشتلات قديمة بدرجة كافية ، فإنها تحتاج إلى تراكم.

إذا كنت تقدم رعاية جيدة ، فيمكنك زراعة محصول من الدرنات الأم ، الصفراء في بعض الأحيان ، الدرنات.

الدرنات تغلي ، مقلي ، تضاف إلى السلطة. يمكن وضعها في الحساء ، وتستخدم لصنع الصلصة. تذوق stakhis مثل القرنبيط أو الهليون.

Stahs هو نبات مفيد للغاية. أنه يقلل من الكوليسترول الضار ، ويقلل من مستويات السكر في الدم ، ويحتوي على السيلينيوم.

يوصى بتناوله في أمراض الكبد ، داء السكري ، قرحة المعدة. وجود السيلينيوم في ذلك ، يساعد على إطالة الحياة.

كيف يتم استخدام stachis؟

طعم stakhis مثير جدا للاهتمام.. إذا كنت تغلي ، لتذوق يمكنك خلط الخليط مع الهليون أو القرنبيط أو حتى الذرة الصغيرة. عملية الطهي بسيطة للغاية: يكفي غلي العقيدات لمدة خمس إلى ست دقائق في الماء مع إضافة كمية معينة من الملح. ثم يتم التخلص من stachis النهائي على مصفاة وتتحلل إلى لوحات. صدقوني ، ستنبهر بالنتيجة ، خاصة إذا لم تندم على النفط.

يمكنك المخلل stakhis ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أو مجرد المخلل. انه يبدو الأصلي للغاية وعلى طاولة عطلة. بالمناسبة ، ليس من غير المألوف استخدام stakhis كطبق جانبي للأطباق الرئيسية. وغالبا ما يضاف إلى الحساء وجميع أنواع يخنة الخضار. إذا تم تجفيف الخضروات وفقًا لجميع القواعد ، فقد يتم تخزينها لعدة سنوات. وإذا قمت بطحن الدقيق في حالة طحين ، يمكنك حتى رش شطيرة أو إضافتها إلى الصلصة. يمكن إعطاء الدرنات للأطفال بشكل أولي - بالتأكيد لن يكون هناك أي ضرر ، لكن الفوائد لا لبس فيها.

ثقافة تظهر مقاومة البرد ممتازة.. وحتى لو صدر الشتاء فاترة ، وفي الوقت نفسه ، بدون ثلوج ، فإن العقيدات لا تموت حتى إذا لم يكن هناك مأوى. بالمناسبة ، تلك البراعم التي سيكون لها وقت لتنمو فيها إلى الربيع ، يمكنك زرع الشتلات. يبدأ تكاثر Stakhis في الخريف أو في فصل الربيع بعد سقوط الثلج الأخير. على الرغم من أنه يسمح له بالهبوط حتى في الأرض التي لا تزال مجمدة - من الممكن كسر الثقوب للزراعة بمساعدة الخردة. يجب أن يتراوح عمق هذه الحفر من سبعة إلى عشرة سنتيمترات ، والمسافة بين هذه الحفر - من 25 إلى 30 سم. تباعد الصف الموصى به حوالي أربعين سنتيمترا.

العائد من الخرشوف الصيني لائق جدا. حتى إذا كانت التربة الخاصة بك مستنفدة في الطين ، مع الرعاية الطبيعية ، فإن محصول الرخويات التي تم جمعها سيكون ما لا يقل عن 40 إلى 50 كيلوغراما. إذا كانت التربة أكثر تساقطاً وخصوبة ، فإن الحصاد ، على التوالي ، يزيد أكثر. الشيء الرئيسي الذي يجب مراعاته هو أن عملية التنقيب في stakhis لا يمكن أن تبدأ قبل النصف الثاني من شهر أكتوبر. إذا كنت سريعًا جدًا ، فلن يكون للدرنات على الأرجح الوقت الكافي لتطويرها بالكامل ، وستكون صغيرة جدًا وغير واضحة. الحقيقة هي أن وقت النمو الرئيسي للكتلة الدرنية هو في سبتمبر.

لا ضرر على حجم المحاصيل الخرشوف الصينية قد ينمو ما لا يقل عن ست سنوات ، وحتى لفترة أطول. علاوة على ذلك ، فإن درجة الإضاءة وفقا لملاحظات البستانيين على كمية المحصول الذي تم حصاده له تأثير سلبي. لذلك ، يمكنك زراعة مناطق stakhis بأمان تحت تيجان نشر الأشجار. بنجاح ينمو تحت الشجيرات. ما هو الأكثر إثارة للاهتمام ، في مثل هذه الأماكن سيكون حجم العقيدات أكبر.

الوصف Stahisa صوفي

Stachys صوفي ، Chistets البيزنطية (Stachys byzantina) ، آذان الأغنام كلها واحدة ونفس النبات. يحتوي جنس Chistets على أكثر من 400 نوع ، ولكن الأصناف الصوفية التي تتميز بزيادة الديكور.

شجيرة منخفضة ، نادرا ما يصل ارتفاعها إلى أكثر من 60 سم ، تبرز بشكل إيجابي على خلفية المعتاد للنباتات عيوننا. تمت تغطية المنشورات البيضاوية للصفائح المصنوعة من ألياف فضية سميكة. بفضل هذه الميزة ، أصبحت الأوراق ناعمة وممتعة بشكل لا مثيل له ، حيث تم إقصائها بجرأة عن نطاق الألوان الكلي. السيقان منتصبة ، مجزأة ، مع كمية صغيرة من أوراق الشجر عليها ، تتوج بارتفاع كاذب يتكون من 6-10 أزهار ، أرجواني ، أزرق أو وردي.

بداية الإزهار تحدث في منتصف الصيف وتستمر حتى سبتمبر. البذور لديها شكل المكسرات الثلاثي الصغيرة ، اللون البني.

يشعر ستاخيس بشعور عظيم في المناطق الجنوبية والوسطى من الاتحاد الروسي ، وفي التاي وفي سيبيريا الغربية ، ولكن يمكن أن ينمو أيضًا في المناطق المناخية الباردة.

أصناف شائعة وأصناف شعبية

  • السجادة الفضية و شيلا ماكين. الاختلافات الرئيسية لهذه الأصناف هي الغياب شبه الكامل لسيقان الزهور. يتم ترتيب الأوراق بشكل وثيق للغاية مع بعضها البعض وتغطي التربة بسجادة فضية كثيفة. مثالية للحد من طول مسارات الحديقة.

  • قطن بل - بدلا من الزهور الصغيرة ، ساق يتوج ارتفاعا من صناديق القطن المستديرة.

  • آذان كبيرة - اسم هذا التنوع ، يبرر نفسه تماما. حرفيا ، يترجم الاسم - آذان كبيرة. أوراق هذا stakhis لها شكل بيضاوي ممدود ، ويصل طولها إلى 250 ملم.

  • زهرة الربيع الحزين - بيسنتين الذهبي. الأوراق الناعمة الناعمة ذات لون أصفر أخضر.

عند اختيار قطعة من اللحم ، من المستحسن النظر في الصور المقدمة من أجل الحصول على صورة أكثر اكتمالاً.

بالإضافة إلى أصناف صوفي في الطبيعة هناك العديد من الأصناف الأخرى. البعض منهم حتى أكل. شقيقة Chistet ، التي تسمى عادةً الخرشوف الصيني ، لها عقيدات لولبية صغيرة على جذورها. لديهم نكهة حار وقيمة غذائية عالية. في البرازيل ، الأصناف المزروعة ذات الأوراق الصالحة للأكل ، يتم قليها في عجينة ، مبيضة وتستخدم في إعداد الأطباق الوطنية. الأنواع المعروفة والطبية من Stachys officinalis و Stachys sieboldii ، والتي تستخدم بنجاح في وصفات الطب التقليدي.

طرق الزراعة والتكاثر النباتي

يتميز النبات عن طريق التباين ، فإنه يتطور بشكل جيد على أي تربة تقريبا. في الوطن التاريخي للصين ، ينمو Stakhis بشكل رئيسي في المناطق الجبلية ، وبالتالي ، يمكن زراعته على تلال جبال الألب ، وعلى التربة الصخرية غير الغنية بالدبال ، وعلى طول مسارات الحدائق على أرض خصبة.

في معظم الأحيان تربية Chista تقسيم الأدغال. للقيام بذلك ، ليست هناك حاجة لاستخراج النبات بالكامل ، وهو ما يكفي لفصل بعض المقابس الشديدة بعناية واستخدامها كمواد للزراعة. ينمو Stakhis في الحقل المفتوح بسرعة كبيرة ، وهذا الفصل لن يسبب أي ضرر ، ولكن على العكس من ذلك سوف يمنح المصنع مظهرًا رائعًا وأنيقًا. تكتسب البراعم جذرًا جيدًا ، بحيث لا يمكن القيام بالزراعة فقط في فصل الربيع ، ولكن طوال فصل الصيف. تجنب الفترات الحارة والجافة فقط ، من الأفضل اختيار الأيام الغائمة ذات درجات الحرارة المنخفضة.

يولد Stachis جيدا و البذور. في المناطق ذات الشتاء القاسي والصيف القصير ، تُزرع البذور في أشرطة أو أواني الخث. براعم تظهر معا لمدة 7 - 10 أيام. بعد ظهور ورقتين صحيحتين ، يتم تقليب النبات وزرعه في حاويات منفصلة. مع بداية درجات الحرارة المريحة ، يتم زرع النبات في أرض مفتوحة. في المناطق المناخية الدافئة ، تزرع البذور في الأخاديد في الأرض المفتوحة ومغطاة بالزجاج أو الفيلم. بعد ظهور براعم المأوى إزالتها. يتم تثبيت البراعم المزروعة في مكان دائم على مسافة 15-20 سم عن بعضها البعض. إذا تم التكاثر في الخريف ، فإن البذور تزرع بكثافة أكبر ، لأن بعضها يمكن أن يتجمد.

العناية Stachis: التغذية والأسمدة

  • أفضل الأماكن للزراعة هي المناطق المشمسة المفتوحة. ولكن في الوقت نفسه ، ينقل Chista دون أن يراها أسفل الظهر ، لكن في الأماكن ذات التظليل القوي ، يفقد لونه الفضي المزخرف بسرعة كبيرة. على الرغم من المقاومة العالية للجفاف ، فإنه يستجيب بشكل جيد للري. رطوبة التربة العادية تساهم في نمو وفير ، الأوراق تصبح أكبر والعصير.
  • لا يتطلب عناية خاصة. إذا كان من الضروري في الموسم الأول بعد الزراعة تخفيف التربة بانتظام وإزالة الحشائش ، فيجب أن يزرع stahis بشكل كبير في العام التالي ، ويغطي الأرض بسجادة صلبة ويسد جميع نباتات الأعشاب الضارة بشكل مستقل.
  • لسوء الحظ ، بعد ظهور السيقان ، يفقد المصنع جاذبيته الزخرفية ويصبح غير مرتب. إذا لم تكن هناك حاجة ملحة لزراعة البذور ، فمن الأفضل قطع سيقان الزهور على الفور. سيتفاعل Stahis دون ألم مع هذا الإجراء ويطلق مآخذ جديدة.

  • يمكن أن تنمو النباتات لفترة طويلة جدا في نفس المكان. ومع ذلك ، فإن جميع أنواع Chisette تميل دائمًا إلى النمو على الجانبين ، لذلك بعد بضع سنوات ، قد تظهر الفراغات في الجزء المركزي من الزراعة. في هذه الحالة ، قم بإزالة جذور قديمة وزرع براعم جديدة في مكانها.
  • لا يتطلب الضمادات العادية والتسميد من التربة. في فصل الربيع تحت النبات قم بإعداد السماد أو السماد المتعفن. مثل هذه الرعاية كافية للنمو وفيرة.

مجلس. خلال الصيف ، لا يضر تغذية النباتات بالتسريب غير المركّز لفضلات الطيور. إذا قررت ارتداء ضمادة متشابهة ، فتأكد من أن القمامة لا يمكن استخدامها إلا بطريقة فاسدة ومُغبرة جيدًا. استخدام svezhak كسماد سوف يسبب حروق في نظام الجذر ، وربما يؤدي إلى وفاة النبات كله.

مزيج مع النباتات الأخرى. الأمراض والآفات خطرة على stakhis

إذا تجاوزت آفات الحديقة جانب stakhis ، فإن الأمراض الفطرية والعفن قد تستقر جيدًا في أراضي المنافذ. ومع ذلك ، يحدث هذا فقط في أماكن الفيضانات المتكررة وركود الرطوبة. لذلك ، لا ينصح بالتخطيط لزراعة stakhis في الأراضي المنخفضة ، حيث تتجمع مياه الأمطار والذوبان. للسبب نفسه ، يجب عدم إساءة استخدام الري المفرط ؛ فمن الضروري دائمًا السماح للتربة بالجفاف.

يتميز stokis الصوفي بلون فضي محايد ، والذي يتوافق مع جميع ظلال طيف الألوان. لذلك ، يمكن زرع النبات مع أي جيران تقريبا. استبعاد يجب فقط نشر الشجيرات التي من شأنها أن تخلق له الظل الكثيف. أيضا ، لا تزرع مع الأعشاب غريب الاطوار بشكل مفرط بحيث لا يخرجهم stachis.

عند النظر إلى صور المصممين ، يمكنك أن ترى أن stakhis يجمع بشكل مثالي مع المضيفين ، وإفريزات السرو ، و mozhevelniki الصغير والأوراق المسطحة. عمليات الهبوط مع أزهار النجمة وزهور الأقحوان والثوم المعمر مذهلة أيضًا. شجيرات Potentilla الأبيض والأصفر والوردي والأحمر ، وكذلك Mirabilis ، سوف تسليط الضوء بشكل مفيد على لمعان فضي من chistets صوفي.

غرس قطعة من اللحم البطيء على قطعة أرضك ، وسيسعدك لسنوات عديدة بجماله وطبيعته الاستثنائية ، ولن يستغرق الاهتمام به الكثير من الوقت والجهد.

تزايد stakhis والتخزين وخصائص مفيدة

Zinaida Glukhova ، دنيبروبيتروفسك ، مجلس الدولة رقم 12 2013

يتم تخزين الخضروات لفترة طويلة في الثلاجة.

نشر الدرنات stahis. قبل الزراعة ، اغمسها لمدة 20 دقيقة في محلول وردي داكن من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. ثم تجف في الشمس خلال النهار. حفر التربة ، وتطبيق العضوية (3-4 مجارف من السماد لكل 1 متر مربع) والمعادن (2 ملاعق كبيرة من الأسمدة المعقدة لكل 1 متر مربع) خلع الملابس العلوي. كل عام ، ضع stahis في مكان جديد ، ثم لن ينخفض ​​العائد.

للطبخ هذا هو نبات عالمي. طعم العقيدات ناعمة ومحايدة وتذكر إلى حد ما القرنبيط. يمكن أن تؤكل نيئة ، مقلية ، مطهية ، مملحة ، مخللة ، تضاف إلى السلطة. بالنسبة للطبق الأخير ، يمكنك أيضًا استخدام أوراق stakhis الصغيرة ذات النكهة الدقيقة. من العقيدات الأرض الذواقة جعل كتلة شطيرة.

Spud مرتين: أول مرة خلال المزهرة ، والثانية - في أغسطس. يجب أن يكون هذا العمل في الوقت المناسب لإزالة الأعشاب الضارة والتغذية ، والتي تتكون من الأسمدة المعدنية (20-25 غرام لكل 1 متر مربع). في ظروف زراعة الصيف الجاف ، من الضروري الماء بمعدل 5-7 لترات من المياه لكل متر مربع. م.

ينتمي النبات إلى عائلة الحملان وهو نبات عشبي معمر. ولكن في الحدائق ، غالبا ما تزرع كمحصول لمدة عام. يشكل Stakhis شجيرة كثيفة يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، أما الأوراق الجذعية والأوراق المستطيلة المغطاة فهي مغطاة بشعر صلب.

استنزاف الدرنات ، وسحقها إلى مسحوق وتطبيق كتوابل.

زرع stakhis

مع 1 العقيدات المزروعة ينمو إلى 30 جديدة. يتم اختيار أكبرها للهبوط المقبل.

Stakhis يمكن أن تزرع في الداخل.

​Почву перекопайте, внесите органическую (3-4 лопаты навоза на 1 кв. м) и минеральную (2 ст. л. комплексных удобрений на 1 кв. м) подкормки.​

​Стахис - второе название китайский артишок.​

​18 Апр 2011 | Автор: OgorodNicСтахис — одно из древнейших овощных и лекарственных растений. В нашу страну завезен из Монголии в 1975 г. Возделывается в однолетней культуре. Это многолетнее травянистое овощное растение, напоминающее мяту. يصل ارتفاع الجذع إلى 60 سم ، وتصل جذوره إلى عمق يتراوح بين 35 و 40 سم ، ولكن معظمهم يقع في ضحلة (في طبقة من 10-20 سم). تتكاثر نباتيا بالعقيدات ، التي تتشكل على stolons (مثل البطاطس) ، وتقع بين الصفوف ، 50-70 سم من النباتات الأم. العقيدات لها شكل أصلي (يشبه الأصداف الصغيرة) ولون لؤلؤي جميل. وزن العقيدات - 1.8 جم ، بطول يصل إلى 7 سم ، قطر يصل إلى 2 سم.

نمو المخاريخ في ظروف الغرفة

في الدرنات stakhis لا يوجد ما يقرب من النشا (على عكس البطاطا!) ، لذلك فهو ينتمي إلى الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة. في الوقت نفسه ، فإن stachis مغذية للغاية. لفقدان الوزن - خيار كبير!

Stakhis لا يخاف من الصقيع في فصل الشتاء. لذلك زرعه في نهاية الخريف - من العقد الثالث من شهر أكتوبر إلى العقد الثالث من شهر نوفمبر. أو حتى في فصل الشتاء ذوبان الجليد. الموعد النهائي هو أوائل الربيع ، وإلا فإن العقيدات لن يكون لديها ما يكفي من الوقت لتنمو خلال الصيف وستكون صغيرة. ضع الدرنات في التربة على عمق 10 سم ، وأحفر ثقوبًا تحتها باستخدام مفرمة. تترك النباتات بين 20-40 سم ، بين الصفوف - 45-60 سم ، ثم تغطى الأسرة بالتبن والدبال بطبقة تصل إلى 5 سم.

عندما نمت في الحديقة

المصنع مقاوم للبرد ، وتحتفظ العقيدات بقابلية البقاء في التربة ، حتى مع وجود صقيع شديد للغاية. لذلك ، لا يلزم توفير مأوى خاص لمصنع الشتاء.

زهور النبات صغيرة وردية اللون الأرجواني ، تم جمعها في الإزهار

قبل الاستخدام ، لا تحتاج عقيدات stachisa إلى التنظيف ، مثل معظم الخضروات الجذرية ، فقط تشطفها في الماء الجاري.

الحفاظ على stachis في الطابق السفلي في صناديق الرمل. يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 3 درجات ، وإلا ستظهر براعم. الدرنات هي 4-5 أشهر ، ثم تبدأ في التدهور. لذلك ، جزء منهم من السقوط ، دفنت في حفرة في الحديقة. هناك ، ستا-له حتى الربيع يحفظ كل من الذوق والفائدة.

للقيام بذلك ، قم بإعداد قدر كبير (لا يقل عن 10 لترات) أو دلو من البلاستيك. ضع الحصى والرمل النهري لتصريف المياه إلى أسفلها ، وهي عبارة عن طبقة من تربة الحديقة تبلغ مساحتها 5 سم.

Stakhis - خصائص مفيدة

تم استخدام Stahis بنجاح في الطب الصيني والتبتي التقليدي في علاج مرض السل وارتفاع ضغط الدم وكدواء مهدئ. لقد وجد العلماء أن المواد النشطة بيولوجيا الموجودة في العقيدات لها تأثير إيجابي على استقلاب الكربوهيدرات والدهون ، وخفض ضغط الدم ، وفي مرض السكري ، تقلل مستويات السكر في الدم (40-60 ٪) والكوليسترول.

ينصح أخصائيو التغذية أيضًا بتناول الطعام المغلي مرة واحدة في الأسبوع لمرض السكري ، والاضطرابات العصبية ، وارتفاع ضغط الدم ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، والسل ، وأمراض القلب والأوعية الدموية.

إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، وتخفيف الممرات. تسميد النباتات مرتين في الشهر بمحلول من السماد (1 مجرفة لكل دلو من الماء). في منتصف الصيف ، كومة الشجيرات على الوسائط لم تعد ترخي. اسكبها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وتذمر مع الدبال. مع بداية شهر أغسطس ، حاول أن تسقي stahis في كثير من الأحيان. لأنه في هذا الوقت قام بتشكيل الدرنات. ومع بداية شهر سبتمبر ، توقف عن الري.

عندما ينمو stakhis ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لانتشار الدودة السلكية والمجارف. هذه هي أهم آفات المحاصيل التي يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة للنباتات. وهذا هو السبب في أنه ينبغي تجنب زراعة مفصل stakhis مع الملفوف (أو بعده).

الأذن. الأجهزة تحت الأرض تشبه في هيكلها البطاطا. على الدرنات الطويلة ، تتشكل درنات كبيرة نسبيًا يصل طولها إلى 5 سم ويزن حوالي 7 غرام ، وتقع في طبقة التربة العلوية (لا يزيد عمقها عن 15 سم). مع الرعاية الزراعية الجيدة ، فإن العائد لكل شجيرة يصل إلى 500 غرام.

بالنسبة لي ، هذا بديل رائع للبطاطس لهؤلاء. من لا يحبه

يتم تخزين الخضروات لفترة طويلة في الثلاجة.

Stakhis - نبات نباتي صحي ولذيذ

في الوسط ، ضعي درنة منتشرة وقم بتغطيتها بالتربة حتى ترتفع البراعم بمقدار سم فوق الأرض.

Stakhis لا يخاف من الصقيع في فصل الشتاء. لذلك زرعه في نهاية الخريف - من العقد الثالث من شهر أكتوبر إلى العقد الثالث من شهر نوفمبر. أو حتى في فصل الشتاء ذوبان الجليد. الموعد النهائي هو أوائل الربيع ، وإلا فإن العقيدات لن يكون لديها ما يكفي من الوقت لتنمو خلال الصيف وستكون صغيرة.

ولكن مكان stakhis محجوز في حديقتي من أجل الحصول على حصاد من الدرنات الغريبة في شكل قذائف.

السمات البيولوجية

تتنوع طرق طهي العقيدات ، فالجلد رقيق جدًا ولا تحتاج إلى تنظيفه. يتم غلي العقيدات في الماء ، على البخار أو المقلية مثل البطاطس. تضاف إلى الحساء وتدرج في مرق الخضار والصلصات ، وكذلك المملحة والمخللة. عند الطهي ، يشبه stachis إلى حد ما الهليون والقرنبيط وحتى الذرة الصغيرة. من السهل التحضير: العقيدات ، المغسولة جيدًا تحت تيار قوي من الماء ، تغلي لمدة 5-6 دقائق في ماء مغلي مملح ، يتم التخلص منها في مصفاة ، تقدم مع الزيت. يمكن أيضًا تناول الخضروات الخضراء: تضاف إلى كمية صغيرة في تركيبة السلطات المختلفة ، فهي تعطي مذاقًا مميزًا.

حسب الذوق ، يشبه stakhis الخرشوف ، فالقمم والجذور يذهبان إلى الطعام. شوربة الموسم والصلصات والسلطات مع أوراق الشجر العطرية. الدرنات المنقّطة والملح ، مثل الخيار ، تضاف إلى الدورتين الأولى والثانية. أكل الخام والمقلية والمسلوقة. Stakhis يمكن أن تزرع في الداخل.

الاستقبالات الزراعية

إن زراعة stakhis تشترك في زراعة البطاطا وخرشوف القدس. التربة الخفيفة المحايدة أو القلوية مناسبة لهذه الثقافة. يشعر النبات بقدر كبير على الأسرة بعد الطماطم أو الخيار أو البصل. في مكان واحد ، يمكن زراعة الخرشوف الصيني لمدة 5-6 سنوات.الكاتب: Z.Glukhovaفي الدرنات stakhis لا يوجد ما يقرب من النشا (على عكس البطاطا!) ، لذلك فهو ينتمي إلى الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة. في الوقت نفسه ، فإن stachis مغذية للغاية. لفقدان الوزن - خيار كبير!

أثناء نموها ، قم برش التربة حتى يصبح مستواها مساوياً لحواف الخزان.

حفر الدرنات في التربة على عمق 10 سم ، وأنا حفر ثقوب تحتها مع مجرفة. تترك النباتات بين 20-40 سم ، وبين الصفوف - 45-60 سم ، ثم تغطى الأسرة بالتبن والدبال في طبقة حتى 5 سم.

الحصاد والتخزين

على الرغم من صغر حجمها ، إلا أنها تنمو (بمتوسط ​​طول يبلغ 7 سم وقطرها 2 سم) ، ولكنها لذيذة جدًا.

يشبه نمو stakhis زراعة البطاطا. تستجيب الثقافة للأسمدة ولا تحتاج إلى الرطوبة. تفضل التربة الخصبة ، الخفيفة الملمس ، مع طبقة صالحة للزراعة العميقة ومحلول التربة بالقرب من محايد. إذا لزم الأمر ، تضاف الأوراق المتحللة والمتبقيات النباتية الأخرى ، الدبال ، والجفت كأسمدة عضوية. للحصول على الإخصاب المناسب ، تعلم أولاً قدر الإمكان عن الأسمدة في الحديقة. تذكر أن المناطق التي تعاني من فرط التغذية والفيضانات غير مناسبة ، مع سوء التصريف تتعفن العقيدات.

استنزاف الدرنات ، وسحقها إلى مسحوق وتطبيق كتوابل.

تخزين Stakhis

خلال موسم النمو

نبات الأعشاب البرية يسمى Chistere لديه قريب مفيدة تزرع في المؤامرات المنزلية - stahys (Stachys sieboldii). كما أن أسماءه الأخرى مألوفة لدى البستانيين ذوي الخبرة - الرعب أو الخرشوف الصينية. في روسيا ، هذا النبات لديه مصير مثير للاهتمام. جلبه إلى البلاد من الصين ، التي هي مسقط رأس النبات. وفي بداية القرن العشرين ، كان stakhis محصولًا مشهورًا للخضروات. تم بيع الدرنات الصالحة للأكل في المتاجر كخضروات نمت في حدائق الخضروات.

استخدامات الطبخ

في منتصف الصيف ، شجيرة الشجيرات 5 سم ولم تعد فضفاضة. صب

نشر الدرنات stahis. قبل الهبوط ، قم بتخفيضها لمدة 20 دقيقة. في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. ثم تجف في الشمس خلال النهار.

للتخزين على المدى الطويل ، تُسكب عقيدات stahis بالرمال النظيفة ، وتوضع في صندوق إسفنجي بغطاء وتُدفن في الأرض على عمق يتراوح بين 50 و 60 سم ، لذا يجب إبقاؤها حتى الربيع ، وتبقى طازجة ، كما لو كانت قد أخرجت للتو. حظا سعيدا في النمو stakhis!

بالنسبة لي ، هذا بديل رائع للبطاطس لأولئك الذين لا يحبونه.

الحفاظ على stachis في الطابق السفلي في صناديق الرمل. يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 3 درجات ، وإلا ستظهر براعم. الدرنات هي 4-5 أشهر ، ثم تبدأ في التدهور. لذلك ، جزء منهم من السقوط ، دفنت في حفرة في الحديقة. هناك ، ستا-له حتى الربيع يحفظ كل من الذوق والفائدة.

خصائص مفيدة لل stachis:

يستخدم النبات في الغذاء ومعالجة الأعضاء تحت الأرض الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات (خاصة C) والمعادن (الكالسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم). من الكربوهيدرات خاصة stachyose. وفقًا للتركيب والتأثير على جسم الإنسان ، يشبه هذا المركب الأنسولين ، وهو مفيد في مرض السكري. الخرشوف الصيني مفيد أيضًا في مرض السل وأمراض الجهاز الهضمي والسرطان والإنفلونزا (في شكل صبغة الكحول).

تزايد stakhis:

ولكن بعد فترة من الزمن ، تم نسيان مصنع Stachis واختفت تقريبا. بدأت الموجة الثانية من الشعبية في منتصف سبعينيات القرن الماضي ، عندما أعاد البروفيسور ب. ف. كونونكوف من إحدى رحلاته إلى منغوليا عدة أشكال مزروعة من الرخويات. منذ ذلك الحين ، لم يترك المصنع الحدائق المنزلية أبدًا.

حسب الذوق ، يشبه stakhis الخرشوف ، فالقمم والجذور يذهبان إلى الطعام. شوربة الموسم والصلصات والسلطات مع أوراق الشجر العطرية. الدرنات المنقّطة والملح ، مثل الخيار ، تضاف إلى الدورتين الأولى والثانية. أكل الخام والمقلية والمسلوقة.

من العقد الثاني من شهر سبتمبر إلى العقد الأول من شهر أكتوبر ، تعرف على ما إذا كانت أوراق stachis قد أصبحت صفراء وبدأت في الجفاف. هذه إشارة إلى الحصاد. احفر الدرنات بنفس طريقة البطاطس.

أولئك الذين لديهم محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ويتذمرون مع الدبال. مع بداية شهر أغسطس ، حاول أن تسقي stahis كثيرًا. لأنه في هذا الوقت قام بتشكيل الدرنات. ومع بداية شهر سبتمبر ، توقف عن الري.

التحضير قبل الهبوط

النبات محمي وراثيا من جميع أنواع الأمراض. إنه ليس مصابًا بالفيروسات أو البكتيريا ، وحتى إذا حدث الضرر ، فإن حاملي الستاهز أنفسهم يتعاملون مع الآفة. Stachis مع مناسبا والرعاية المناسبة يعطي ما يصل إلى 15 كجم الدرنات على 1 متر مربع.

إعداد التربة

من الأفضل زرع خريف Chistitse. هذا النبات لا يخاف من الصقيع الشديد والشتاء بدون تساقط ثلوج ، لذلك يعيش بسهولة في مناخنا القاسي.

هناك حالات عندما تزرع الرخويات في التربة في فصل الشتاء أو في أوائل الربيع ، واللكم الثقوب مع الخردة. ومع كل هذا في الربيع ، يبدأ النبات في النمو بنشاط.

من أجل 1 متر مربع ، يستحق صنع حوالي 10 كجم من الدبال ، و 2 كجم من نترات الأمونيوم ، و 2.5 كجم من السوبر فوسفات و 4 كجم من ملح البوتاسيوم.

Stakhis الخضروات - نبات لذيذ يشبه الهليون أو القرنبيط ، لذلك لا يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية (مثل هذه المركبات تقتل الطعم).

مخطط وعمق

الدرنات المزروعة تحتاج إلى العمق 10-12 سم. يجب ألا يتجاوز تباعد الصف 70 سم. المسافة بين الأجزاء الفردية من Chistac ، وفقا للمعايير المثلى ، على وشك 40 سم.

وهكذا ، يمكن للأشجار أن تنمو بشكل طبيعي ، وتتلقى الجرعة الصحيحة من أشعة الشمس والماء والأسمدة.

التغطية

Stachis عند تزايد الحاجة إلى نقع. يتم ذلك بمساعدة أوراق العام الماضي أو السماد العضوي المتعفن أو الحشائش المجففة أو نشارة الخشب المنقوعة في الماء.

إذا قمت بإضافة قش ناعم فقط ، يمكنك جذب الفئران التي من شأنها أن تلحق الضرر بالدرنات stahis.

من الأفضل القيام بالتغطية مع شجيرات التلال. تحتاج أولاً إلى رش التربة بالمهاد ، ثم تكدس النبات. وبالتالي ، سيبدأ العديد من العناصر الغذائية العضوية في الدخول إلى نظام الجذر.

سقي ، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة

من الضروري أن تسقي stahis فقط خلال أشهر الصيف الجافة. "آذان الأغنام" - جدا نبات متواضعوالتي لا تتطلب طريقة خاصة للري. يجب أن يتم إزالة الأعشاب الضارة فقط إذا كان النبات يودع بكثافة من الأعشاب الضارة. يتم ذلك باستخدام مجرفة صغيرة ، تقطع الأعشاب الضارة في طبقة التربة العلوية. لا ينصح بقيادة الأداة بعمق ، حيث من الممكن تلف درنات stakhis.

يتم تخفيف التربة مع إزالة الأعشاب الضارة. أشعل النار قليلاً فوق كتل كبيرة من الأرض ، لتحسين تدفق المياه والمعادن إلى التربة.

هيلينج

Stakhis نبات مقاوم للرطوبة ، لذا لا يعمل بعض البستانيين في تلال الأدغال. ومع ذلك ، ينصح المهندسين الزراعيين لاستخدامه من أجل تجنب تشكيل قشرة صلبة حول choiser. يجب أن تكون Spud حريصة جدًا على عدم لمس درنات stakhis.

يجب أن تكون تغذية Chistere مرتين في الشهر مع السماد العادي. للقيام بذلك ، قم بتخفيف مجرفة الأسمدة المحددة في 10 لترات من الماء ثم صبها تحت الأدغال.

يحظر إدخال البوتاس أو الأسمدة النيتروجينية منذ بداية شهر أغسطس ، لأن stakhis تبدأ في تكوين الدرنات. يمكن لمعادن النيتروز والبوتاس أن تعطي الدرنات طعمًا سيئًا.

تنظيف وتخزين الدرنات stakhis

يبدأ حصاد Stakhis في أوائل سبتمبر ويستمر حتى منتصف أكتوبر. كل هذا يتوقف على مناخ منطقة معينة. سيكون أول علامة للحصاد أوراق صفراء أو مجففة قليلاً من Chistac.

تحتاج درنات الحفر بنفس الطريقة التي تحتاجها البطاطس. يجب ترك أكبر الدرنات للزراعة في العام المقبل. إذا كنت ترغب في ترك بعض الجذور في الأرض ، ثم رشها بأوراق قديمة ، وتنجح في فصل الشتاء الصقيع الصعب في التربة. مع واحد درنة المزروعة يمكن جمع حوالي 30 جديدة.

قم بتخزين مجموعات الصخور للهبوط في الموسم المقبل في صناديق بها رمل ، عند درجة حرارة لا تتجاوز + 3 º.

إذا كانت درجة الحرارة دافئة بما فيه الكفاية ، يمكن أن تنبت الدرنات في وقت مبكر. يمكنك تخزين stachis للطعام في الثلاجة.

خصائص مفيدة stakhis

وجد Stakhis وصفه في العديد من المراجع النباتية. في البرية ، يمكن العثور عليها فقط في بعض المناطق الجبلية. من الصين و منغوليا.

لقد كانت شعوب هذه الدول تستخدم الأعشاب الطبية. يمكنك أن تأكل كل من الأوراق والدرنات.

أيضا "آذان الأغنام" المساهمة تخفيض الضغط في مرضى ارتفاع ضغط الدم. فوائد هذا النبات تمتد إلى الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي. إزميل يمكن استخدامها للعجز الجنسي.

من السهل جدًا زراعة هذا النبات في بيتك الريفي. بدون قضاء الكثير من الوقت والجهد ، سوف ينتهي بك الأمر بمنتج صحي ولذيذ.

Pin
Send
Share
Send
Send