معلومات عامة

كيفية تحضير irgu لفصل الشتاء

Pin
Send
Share
Send
Send


إرجا - التوت لذيذ وصحي بشكل لا يصدق ، لكن الكثيرين لا يعرفون ما يمكن تحضيره منه ، ومعالجته للحفظ في فصل الشتاء. اليوم سوف أقدم لكم وصفات الفراغات. هناك الكثير منهم: المربى والمربى والنبيذ الحلو والبراندي والعصير والجيلي والأرض مع السكر. تريد - مجرد تجميد أو تجفيف دون فقدان الفيتامينات.

في السنوات الأخيرة ، بدأنا في النمو في الحدائق ليست مألوفة لدينا التوت والفواكه. طازجة Irga ليست فقط طعاما شهيا. بعد تناول موسم من القلب ، سنعود إلى طبيعتنا ، والضغط ، وخفض نسبة السكر في الدم ، نبدأ في النوم بشكل أفضل. وفي فصل الشتاء ، سوف نتناول الحلويات اللذيذة ، ونتذكر الصيف ونثني على عملك.

أباريق من إرجي لفصل الشتاء

Irga هي التوت ودية ، وقالت إنها تحب أي حي. ولكن يتم الحصول على مربى جيد بشكل خاص إذا قمت بإضافة التوت والكشمش ، والنضوج في وقت واحد. أقدم 2 وصفات بسيطة لصنع الحلوى. إذا قررت إضافة التوت الأخرى ، اطبخ لأي منها ، ما عليك سوى تقليل كمية التوت.

مربى - خمس دقائق من الغابة

  • إيرغا - كيلوغرام.
  • ماء - 300 مل.
  • سكر كيلوغرام.

كيف لطهي المربى لذيذ لفصل الشتاء:

  1. ابدأ الطهي مع الشراب. يضاف السكر ويغلي في الماء.
  2. بعد أن يذوب السكر تمامًا ، ارم irgu.
  3. بعد 5 دقائق بعد الغليان كتلة إزالة من الموقد. غطيها بمنشفة واتركها حتى تبرد.
  4. الكلاسيكية خمس دقائق المطبوخة في عدة مراحل. عادةً ما لا يقل عن 3 طرق - ضع الحاوية على الموقد ، ثم أحضرها مرة أخرى حتى الغليان ، واترك المربى يبرد.

ليمون جام

أحب الفراغات وصفات غير عادية ، وطهي مربى jérgi مع الليمون.

  • إيرغا - 1.5 كجم
  • الليمون.
  • سكر - 700 غرام.
  • ماء - 200 مل.

  1. ضع التوت النقي في المقلاة ، أضف الماء ، انتظر حتى الغليان.
  2. طبخ لمدة 30 دقيقة.
  3. إرسال الرمال إلى الفاكهة ، وإثارة الضمير. مواصلة الطهي لمدة نصف ساعة أخرى.
  4. خلال هذا الوقت ، قم بقطع الليمون جيدًا (يمكنك ذلك مع الحماس). رمي في المربى وطهي آخر 10 دقائق. الحصول على الحلوى سميكة ، مثل المربى.

وصفة لمربى لذيذ من إرجي

سيضيف حامض الستريك الحامض في الشغل ، لأن التوت حلو للغاية. في الوقت نفسه ، سوف يصبح مادة حافظة إضافية ، والتي تحمي الحلويات من التخمير والعفن.

  • لكل كيلوغرام من irgi 0.5 كيلوغرام من السكر.
  • حامض الستريك - 3 جم

كيفية جعل المربى:

  1. اقطع الفاكهة مع الخلاط. إذا كنت ترغب في رؤية قطع من التوت في المربى ، فقم بطحن الطعام.
  2. صب التحلية ، وإثارة. يترك على الطاولة لمدة 2-3 ساعات.
  3. وضعت على الموقد ، وغلي المربى إلى سمك المطلوب ، حوالي 1-1.5 ساعة.
  4. قبل نهاية فترة وجيزة ، ضع الحمض ، وحركه جيداً واخرجه من النار.
  5. تنتشر في الجرار معقمة ونشمر.

كومبوت من التوت لفصل الشتاء

أنصحك أن تأخذ بعض الفاكهة غير ناضجة.

  • لكل لتر من الماء - 350 غرام. السكر.

  1. 3-4 دقائق يبيض الفاكهة في الماء المغلي. ملء فورا الجرار وتغطية مع الأغطية.
  2. طبخ في وقت واحد شراب. عندما تغلي ، وتذوب الحلاوة ، اسكب irgu.
  3. المشتريات تتطلب التعقيم. ضعي الجرار في المقلاة بالماء الساخن. انتظر حتى يغلي.
  4. تعقيم علب 0.5 لتر لمدة 3-5 دقائق. سعة لتر مزدوج.

عصير من ايرجي

وهناك القليل من العلاج الحراري يساعد على الحفاظ على الكثير من الفيتامينات. على المرء أن يتعلم فقط بعض الفروق الدقيقة في فراغات الطهي.

كيفية الحفاظ على العصير:

  1. نشر التوت على ورقة الخبز مع طبقة رقيقة. اسمحوا الاستلقاء في الشقة لمدة 5-7 أيام. إذا كانت الغرفة ساخنة جدًا - انقلها في الثلاجة.
  2. ضغط العصير بأي طريقة يمكن الوصول إليها. الآن ، إذا لم يكن هناك عصارة ، فالكثير منهم يستخدمون المطبعة.
  3. إزالة الكعكة ، صب العصير الناتج في المقلاة.
  4. يُغلى المزيج ، ثم يُوزّع في مرطبانات معقمة ثم يُنشَط تحت غطاء حديدي.

النبيذ من irgi

أنت لا تعرف ما الذي يمكن طهيه من إرجي - صنع النبيذ. التوت مصنوع من مشروبات كحولية خفيفة لذيذة - النبيذ ، وصبغة الفودكا ، والمشروبات الكحولية. أقدم لكم وصفات بسيطة لفصل الشتاء.

  • عصير التوت - لتر.
  • ماء - 2 لتر.
  • سكر كيلوغرام.

كيفية صنع النبيذ من التوت:

  1. أولاً ، قم بعصر العصير من إرجي. صب ، خالية من الوجبة ، في البنك.
  2. في الماء المغلي الدافئ يذوب السكر. انتظر حتى يبرد الشراب تمامًا.
  3. صب شراب في جرة ، بلطف واختبأ في مكان مظلم.
  4. نسيان النبيذ لمدة 3 أشهر. عند انتهاء الصلاحية ، قم بإزالة العينة وإزالتها. النجاح!

صبغة فودكا التوت

ناقص صبغة الوحيدة التي أعدت وفقا لهذه الوصفة هي مدة الصلاحية قصيرة ، وهو غير مناسب لفصل الشتاء. هذه الطريقة جيدة للتسريب السريع عندما تحتاج إلى إعداد عاجل.

نصيحة: Irga - التوت الحلو. أحب المشروبات الحامضة ، إضافة redcurrants أو بعض الكرز.

كيف تصر على الفودكا:

  1. ملء مع الجرة 3 لتر irga.
  2. صب الفودكا ، التي تغطي التوت ، ويصر 2-3 أيام.
  3. بعد وقت محدد ، يمكنك استخدام.

صب irgi على الفودكا

وفقًا لهذه الوصفة ، أصنع الكثير من الصبغات ، باستخدام كل التوت تقريبًا ، باستثناء الفراولة (لم أكن أحب الطعم). شرب بسهولة ، والغزل الرأس ، ولكن يترك واضحة. لكنه مزاج ممتاز ، وفي الصباح لا توجد عواقب غير سارة. إذا كنت ترغب في الحصول على الدرجة ، لا أستطيع أن أقول بالتأكيد ، حوالي 20-25.

  1. ملء الجرة مع التوت ، ولكن ليس ما يصل إلى الأعلى ، ولكن على الشماعات. صب السكر ، وكم سوف تنخفض إلى الرقبة.
  2. صب الفودكا في العلبة. ما يقرب من 700 مل أوراق. قم بالاختباء والاختباء من نفسك في زاوية معزولة.
  3. سوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً ، على الأقل لمدة شهرين ، في تطوير الشخصية. لكن كل التوقعات ستكون مبررة ، لأن المسكرات شهية للغاية.

كيفية تجميد irgu لفصل الشتاء

من بين وصفات الحفاظ على التوت لفصل الشتاء ، أسلط الضوء على التجمد. مزايا هذه الطريقة هي الكتلة. سهولة الإعداد ، مدخلات العمل الصغيرة. والأهم من ذلك ، فإن كمية الفيتامينات والمرافق الأخرى لن تقلل ذرة واحدة.

في فصل الشتاء ، بعد أن حصلت على حقيبة عزيزة ، استعد لكومبوت لنفسك في المتعة ، وضعها في الخبز ، وفرك مع السكر.

  1. تغسل التوت ، جافة دائما ، وإزالة الجذعية.
  2. تنتشر في طبقة رقيقة على ورقة الخبز وإرسالها إلى الثلاجة. قم بتشغيل وضع التجميد السريع.
  3. نقل إلى rygu المجمدة في حزم ، والعودة إلى الثلاجة.

فراولة طازجة مع السكر

هل تريد الحفاظ على الروائح وطعم الفواكه الطازجة - هرس التوت بالسكر.

  1. سحق خلاط التوت. يضاف السكر المحبب بمعدل 1: 1.
  2. تحريك الكتلة ، وترك على الطاولة. قم بتحريك البليت بشكل دوري حتى يذوب جيدًا.
  3. وضعت في الجرار ، وضعت في الثلاجة. أو قم بطي الأجزاء في كيس أو حاوية ، ثم ضعها في الثلاجة.

الزبيب وصفة

طريقة جيدة لطهي irgu لفصل الشتاء ، مع الحفاظ على أقصى فائدة. مثل الزميل من العنب ، تؤكل الزبيب على الوجبات الخفيفة وتوضع في المعجنات والكومبوت.

  1. مبعثر الفواكه النظيفة على ورقة الخبز وجافة في الشمس. إذا قررت صنع قالب في الفرن ، فاختر درجة حرارة 60 درجة مئوية. عند التجفيف ، افتح باب الفرن قليلاً حتى يتبخر الرطوبة.
  2. أضعاف التوت المجفف في حاويات ، ورش طبقات من السكر.

ارجا بدون سكر في عصيرها

يمكن طهي الإرغا في عصير خاص به ، دون استخدام السكر. للحفاظ على المخزون لفترة أطول ، أضف حامض الستريك الإضافي.

  1. توزيع الفواكه النظيفة والمجففة على البنوك.
  2. غلي الماء واسكب التوت. لكل لتر من الماء المغلي ، إضافة 2 غرام. حامض.
  3. يجب تعقيم الشغل. وعاء لتر 20 دقيقة.

فيديو وصفة البليت من إرجي لفصل الشتاء - المربى. حظا سعيدا البليت! إذا كنت تعرف وصفات مثيرة للاهتمام ، يرجى مشاركة في التعليقات ، وسأكون ممتنا.

ما هو irga وكيف هو مفيد

Irga مفيد لتعزيز السفن، يمكن استخدامه للوقاية والعلاج الدوالي وتصلب الشرايين. تحتوي التوت على كاروتين ، وهو مضاد قوي للأكسدة ، يميل إلى تقوية جهاز المناعة. البكتين الموجودة في irghe تعزز إزالة المواد الضارة من الجسم ، بما في ذلك الكوليسترول. بيري له تأثير مهدئ بسيط. وتحتاج أيضًا إلى تذكر أن التوت أقل ضغطًا. يمكن أن تؤكل الفواكه الطازجة ، من شجيرة للوقاية ، كعلاج فيتامين يمكن أن يقوي الجسم.

  • يمكن أن يؤكل بيري إرجي طازجًا ، ويحتفظ أيضًا بخصائصه المفيدة في مختلف المستحضرات المجففة والمجمدة.
  • مصنوعة من كومبوت التوت ، يتم صنع المربى ، يتم تخزين المربى والمربيات في شكل ملبس وحتى إعداد النبيذ. ستجد أدناه عدة وصفات عالمية لإعداد هذه الفاكهة.

تحضير العصير من إرجي لفصل الشتاء

لتحضير العصير ، يجب عليك أولاً تحضير التوت بطريقة خاصة. للقيام بذلك ، ضع التوتات النظيفة التي تم جمعها في الداخل وانقع في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع تقريبًا. يجف بهذه الطريقة ، التوت أسهل في التخلي عن العصير. يُصفّى العصير ، ويُصفّى ، ثم يغلي ويصب في أوعية معقمة.

كيفية جعل كومبوت لفصل الشتاء - وصفة

لإعداد الكبوت ، الذي نعتزم تخزينه طوال فصل الشتاء ، يجب أن تؤخذ التوت غير ناضج قليلاً. قم بمسحها من القمامة وشطفها. ثم صب الماء المغلي أو الحار لمدة دقيقتين. التوت أعدت انتشار على البنوك.

تحضير شراب. للقيام بذلك ، مقابل كل لتر من الماء ، نأخذ 350 جرامًا من السكر. يُغلى الشراب في الغليان مع التحريك باستمرار وإزالة الرغوة.

الخطوة التالية. املأ شراب الغليان بالتحلل والمعد مسبقًا ثم قم بتعقيمه. نصف لتر يكفي لتعقيم لمدة 5 دقائق. تتدحرج البنوك مع البليت وتبرد في درجة حرارة الغرفة ، ثم ترفع في مكان جاف مظلم للتخزين.

أباريق irrigia مع الليمون - وصفة

تحضير التوت ، كالمعتاد. في مينا كبيرة أو حاوية أخرى مناسبة لمربى الغليان ، ضعي الفاكهة وأضف الماء.

ضع النار على النار واتركها تغلي. ثم تحتاج إلى إغلاق الحاوية وطهي التوت لمدة نصف ساعة على نار متوسطة. تأكد من أن الكتلة لا تحترق.

في المرحلة التالية من طبخ المربى اللذيذة المصنوعة من إرجي مع حشو (ليمون) ، نحتاج إلى إضافة السكر إلى الكتلة التي يتم تحضيرها ، مع التحريك ، حتى نطهو لمدة نصف ساعة أخرى.

في المرحلة الأخيرة من هذه الوصفة إلى المربى المطبوخ ، نحتاج إلى إضافة الليمون. لهذا ، يتم غسل الثمرة وتقطيعها. يمكنك أن تفعل ذلك حسب ذوقك ، كما لو أن شخصًا ما في كتلة متجانسة توجد قطع أكبر ، بينما يحتاج الآخرون فقط إلى الذوق والرائحة. في الحالة الأخيرة ، من الأفضل طحن الليمون مع مفرمة اللحم أو الخلاط في الهريسة.

  • غلي المربى بالليمون لبعض الوقت ، وحدد جاهزية المنتج بكثافته.
  • يمكنك التحقق عن طريق إسقاط المربى في الماء ، إذا لم تنتشر القشرة ، ولكن تظل في القاع ، فإن المربى جاهز.

لهذا المربى ، تحتاج إلى تناول كيلوغرام واحد من التوت و 700 غرام من السكر و 200 جرام من الماء وليمون واحد.

وأيضا يمكنك جعل المربى من المربى والمربى والكونتوريس

الاستعدادات لأساليب فصل الشتاء للتجميد والتجفيف

كيفية تجميد التوت إرجي. تمثال نصفي ، وشطف وتجفيف الفاكهة. رتب في حاويات أو أكياس للتجميد وإرسالها إلى الثلاجة. يمكنك بالطبع تجميد التوت في طبقات ، ووضعها في أكياس مجمّدة بالفعل. ومع ذلك ، فإن "المنتج النهائي" لتطبيق كلتا الطريقتين سوف يختلف قليلاً.

كيفية تجفيف irgu.

يمكن أن تنتشر التوتات المغسولة في طبقة رقيقة على المنصات ، مغطاة بالشاش ، وتوضع في مكان مشمس جيد التهوية.

لا أعرف كيف يمكن للآخرين ، لكن مع هذه الطريقة ، يجب أن أحمي الثمار من الأربعين.

ومع ذلك ، الآن هناك مجفف للفواكه. من الضروري فقط توزيع التوت على الشبكات وتوصيل الجهاز.

نظرًا لأنها تحتوي على أكثر من 10٪ من السكر ، فإنني أعتبر أن السكر يُسكب بالسكر ، كما ينصح بعض المؤلفين ، على الإفراط في تناوله. من الطبيعي ، بدون سكر مضاف ، التوت المجفف خيار جيد ومجزٍ إذا كنت تريد مضغ شيء لذيذ.

شاهد الفيديو: روتيني الصباحيعناية بالبشرةأعمال البيت رياضة وطبخبايلا شمالية اقتصادية للذيذة وسريعة (شهر اكتوبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send