معلومات عامة

جوزة الطيب: خصائص مفيدة والتطبيق

Pin
Send
Share
Send
Send


جوزة الطيب هي الرائدة بين مجموعة متنوعة من التوابل المتاحة. يقدم التوابل المعجنات واللحوم وأطباق الأسماك والمشروبات والفواكه محلية الصنع. في كثير من الأحيان ، يستخدم جوزة الطيب للأغراض الطبية والتجميلية. التوجه العلاجي والوقائي بسبب التراكم في تكوين توابل العديد من العناصر القيمة. لهذا السبب ، يهتم الناس بفوائد الأذى والتوابل.

جوزة الطيب المكونات

توابل السعرات الحرارية - 526 كيلو كالوري. مع حساب على 100 غرام. تتجلى رائحة جوزة الطيب المبهجة بفضل الميرستيسين والإليميستين في الهيكل. بالإضافة إلى ذلك ، التوابل غنية بالثيامين ، الريتينول ، البيريدوكسين ، حمض الفوليك ، توكوفيرول ، فيتامين PP ، ريبوفلافين.

في التوابل هناك العديد من المغذيات الدقيقة والكلي. من بينها الكلور والمغنيسيوم والنحاس والزنك والصوديوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم.

التوابل غنية بالبروتينات والبكتين والنشا والكربوهيدرات والزيوت الأساسية والألياف والأحماض الأمينية.

إن جوزة الطيب مفيدة لأن أحد العناصر القيمة يكمل عمل الآخر. تتوافق التركيبة المتوازنة على النحو الأمثل مع العديد من المشكلات الجلدية وتستخدم على نطاق واسع في الطب.

فوائد جوزة الطيب

  1. يستخدم التوابل بكميات صغيرة جدا بسبب تركيز قوي من الانزيمات المفيدة في التكوين. العمل الرئيسي للجوز هو لهجة الجسم كله وتحفيز الدماغ.
  2. أظهرت الدراسات أنه مع تناول منهجي ومقنن للمنتج ، يبدأ الشخص في امتصاص المعلومات بسهولة أكبر ، وتحسّن ذاكرته وتصوره البصري.

تطبيق جوزة الطيب


مع العجز

  1. جوزة الطيب له تأثير كبير على الوظيفة الجنسية أقوى الجنس. الاستخدام المنتظم يحل مشاكل العجز الجنسي ويعيد بالكامل قوة الذكور.
  2. لتحقيق النتيجة المرجوة ، يمكن تناول جوزة الطيب مع العديد من الأطباق أو يمكنك خلط المسحوق بالماء وشربه. الشرط الرئيسي لا يزال الاستهلاك المنتظم للتكوين. يكفي أن تأخذ 4 غرامات. مسحوق يوميا.

  1. للتخلص من المرض المشخص ، يجب خلط الجوز المطحون بالشمع ، مرهم ، زيت نباتي أو كريمة.
  2. قبل أن تقوم بتطبيق علاج ما ، يجب تسخين البقعة الملتهبة دون فشل.

مع الأمراض الموسمية

  1. في الأعراض الأولى لمرض البرد ، يمكن تصحيح الوضع باستخدام جوزة الطيب.
  2. يكفي صب جوزة الطيب على رأس السكين في الشاي الساخن. يضاف الليمون والعسل حسب الرغبة ، ويقلب. شرب 3 مرات في اليوم.

مشاكل في الكلى

  1. لتحسين وظيفة الكلى وتخفيف التورم وتخليص الجسم من الرطوبة الزائدة ، من الضروري استخدام جوزة الطيب مع الماء.
  2. خذ كوبًا قياسيًا (250 - 300 مل) ، صب 6 غرامات. جوزة الطيب الأرض ، صب في الماء الدافئ. اثارة المكونات ، وشرب خلال اليوم واحد رشفة.

  1. أداء صبغة جوزة الطيب بشكل جيد لأوردة الدوالي. الجمع في وعاء مقاوم للحرارة 22 غرام. جوزة الطيب المطحونة ، 110 جم عسل زهرة و 300 مل. الماء المغلي.
  2. امزج المكونات جيدًا ، انتظر حتى يذوب منتج النحل تمامًا. تبريد الأداة ، استخدم 30 مل. 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.

في حالة اضطراب النوم
لمواجهة مشاكل النوم ، يوصى بخلط 30 جرام في كوب من الحليب الدافئ. العسل و 2 غرام. جوزة الطيب الأرض.

جوزة الطيب

  1. اكتسبت جوزة الطيب شعبية كبيرة بين المتخصصين في الطهي. المنتج بمثابة توابل حار. يتم الجمع بين التركيبة الكاملة مع اللحوم والأسماك والصلصات والخضروات والمعجنات والحلويات والمشروبات المختلفة.
  2. في كثير من الأحيان ، يستخدم استخراج جوزة الطيب في صناعة المواد الغذائية. يشكل المنتج أساس النقانق والمخللات والكاتشب والعصائر ومعجنات الطماطم والحلويات والأسماك المعلبة ومستحضرات الخضروات والمشروبات الكحولية والشوكولاتة.

جوزة الطيب في التجميل

  1. الزيوت الأساسية التي يتم الحصول عليها عن طريق التقطير بالبخار من حبات جوزة الطيب مطلوبة في عالم مستحضرات التجميل. تكوين العشبية يعزز تدفق الدم ، ويحسن الأيض ، له تأثير مفيد على الجلد.
  2. يتم تضمين الأثير من جوزة الطيب في أساس منتجات الشعر. تعمل هذه المنتجات على استعادة هيكل الخيوط بشكل فعال ، وتحسين مظهرها ، وجعلها أقوى وأكثر صحة. يتم استخدام تركيبة الخضروات في أقنعة الوجه ، وشد الجلد بشكل ملحوظ وأصغر سنا.
  3. في فترة زمنية قصيرة ، يمكنك تحقيق نتائج واضحة. استخدم بانتظام مجموعة متنوعة من مستحضرات التجميل مع إضافة جوزة الطيب. وأظهر تأثير ممتاز فرك. مزيج مسحوق جوزة الطيب ، الكفير والشوفان. تطبق وفقا للتكنولوجيا الكلاسيكية.

جوزة الطيب الضرر

  1. يؤثر التوابل على عمل القلب ، ويكون له تأثير سلبي.
  2. إذا تحدثنا عن الزيوت العطرية ، فإنه يشمل مهلوسات تهيج الجهاز العصبي والدماغ.
  3. إذا كنت تأكل 3 حبات جوزة الطيب أو أكثر لفترة قصيرة من الوقت ، فإنك تواجه خطر الإصابة بغيبوبة عميقة.

جوزة الطيب قيمة للجسم الخاضع لقواعد الاستخدام. لا تنس ، مثل أي منتج مفيد ، مع سوء المعاملة ، يمكنك مواجهة عدد من المشاكل. ضع في اعتبارك أن جوزة الطيب لا ينصح بتضمينها في النظام الغذائي للأطفال دون سن 12 عامًا.

ما هو جوزة الطيب

الهند والبرازيل وجزيرة رون الماليزية والدول الإفريقية هي الأماكن التي تفضل فيها أن تنمو شجرة ثنائية الخضرة ذات أوراق جلدية. انه ينتمي الى عائلة مسقط. يحتوي النبات على أزهار أنثوية في محاور الأوراق ، والتي أصبحت ثمار ذات لون مشرق مع طعم حار حار. على عبق جوزة الطيب - شجرة جوزة الطيب - ينمو أكثر من ألفي منها في السنة. الاثمار هي باستمرار. ما يشبه الفاكهة يمكن أن ينظر إليه في الصورة.

تم العثور على جوزة الطيب داخل pericarp سمين في البذور الكبيرة. تتمتع النواة برائحة حارة لطيفة ، والتي تصبح أكثر تشبعًا بمرور الوقت. تعتمد الرائحة على حجم جوزة الطيب - جوزة جوزة الطيب - الأكبر والأرق والأكثر وضوحًا. بعد الحصاد:

  • البذور المجففة ،
  • تفريق
  • اخراج النوى
  • لزيادة مدة الصلاحية غارقة بماء البحر مع الجير المرجانية.

يتم تحديد الرائحة اللطيفة بواسطة المواد التي تدخل في بنية النواة - الإليستئين ، الميريستيسين. مع نسبة السعرات الحرارية من 527 سعرة حرارية ، يحتوي على جوزة الطيب:

  • الفيتامينات A ، PP ، E ،
  • الثيامين،
  • حمض الفوليك
  • الريبوفلافين،
  • البيريدوكسين،
  • المغنيسيوم،
  • الفوسفور،
  • الزنك،
  • الحديد،
  • كلورو،
  • الكالسيوم،
  • النحاس،
  • الصوديوم،
  • البوتاسيوم،
  • البكتين،
  • النشا،
  • الألياف،
  • البروتينات،
  • البكتين،
  • الكربوهيدرات،
  • زيوت أساسية
  • النشا.

جوزة الطيب مفيدة

الاستخدام الأكثر شيوعا لجوز الطيب هو الطهي. يضيف سكان مختلف البلدان التوابل إلى الأطباق الوطنية. معروف باستخدام جوزة الطيب في المناطق الأخرى. عند استخدامها:

  • الهضم ، وتحسين الهضم الغذائي ،
  • عضلات الجسم منغم
  • تهدئة العقل والأعصاب
  • يحدث تجديد الجلد ،
  • يحفز نمو الشعر ،
  • يتم التخلص من الرائحة في الفم
  • زيادة قوة المناعة
  • تتم إزالة التعب.

المنتج الفريد يحتوي على هرمون الفرح ، وتعزيز الحالة المزاجية ، والتكيف مع الاكتئاب. جوزة الطيب يساهم في:

  • تفاقم الجذب الجنسي ، كونها مثير للشهوة الجنسية ،
  • ليلة سعيدة
  • محاربة البكتيريا
  • تحسين الذاكرة
  • تحفيز عملية التذكر
  • علاج الأمراض
  • وقف الدم
  • فقدان الوزن.

للنساء

بانتظام باستخدام جوزة الطيب لأقنعة التجميل ، خلال جلسات العلاج العطري والتدليك ، ستلاحظ المرأة تغيرات مهمة مقارنة بصورتها قبل عامين. بشرة نضرة وعينان ساطعتان ومزاج رائع - هذه هي نتيجة كمية التوابل المعتدلة. هناك خصائص مفيدة أخرى للنساء:

  • الكشف عن النشاط الجنسي
  • زيادة في الرغبة الجنسية
  • إزالة الأعراض المؤلمة أثناء الحيض ،
  • تطبيع دورة الحيض ،
  • الحد من الأعراض غير السارة لانقطاع الطمث ،
  • تساعد في علاج اعتلال الخشاء.

للرجال

منذ العصور القديمة تنسب الخصائص السحرية إلى الجوز. استخدم المعالجون الشرقيون التوابل في صبغات الشفاء لتحسين صحة الرجال. أقام شهود وشامان مراسم معها. جوزة الطيب للرجال هي مثير للشهوة الجنسية ، ولكن لها تأثير محفز أقل وضوحا من النساء. ومع ذلك ، فإن الاستخدام المعتدل للجوز يساعد في حل مشاكل الاضطرابات الجنسية:

  • القضاء على سرعة القذف
  • التعامل مع العجز الجنسي.

لا تسيء استخدام هذا التتبيل ، خاصةً استخدامه كحبات كاملة. إن جوزة الطيب ضارة إذا أكلتها أكثر من قطعتين في اليوم. المواد القرطم وميريستسين في تكوين يسبب تهيج الجهاز العصبي. عندما يحدث هذا:

  • تأثير التسمم
  • مشاكل مع الوعي
  • اضطراب عقلي
  • عدم وضوح العقل
  • عدم التنسيق بين الحركات.

هذا جوزة الطيب ضار كتتبيل لعمل الأعضاء الداخلية ، عند استخدامه بشكل متكرر وبكميات كبيرة. زيوت أساسية:

  • تهيج أنسجة الكلى والكبد وتسبب الأمراض - التهاب المرارة ، التهاب الكبد الدهني ،
  • زيادة إفراز العصير في المعدة والبنكرياس ، مما تسبب في حدوث التهاب المعدة ، dysbiosis ، القرحة.

الخصائص الطبية

بفضل المكونات المكونة له ، يتم استخدام بذور جوزة الطيب في علاج العديد من الأمراض. ينصح الأطباء باستخدام الوصفات الطبية في العيادات والمعالجين التقليديين. ويلاحظ هذه الخصائص الطبية:

  • تهدئة الجهاز العصبي
  • خفض الضغط - يوسع الأوعية الدموية
  • تحسين وظائف المخ
  • زيادة قوة العضلات
  • تخفيف الأعراض المؤلمة
  • تعزيز الجهاز المناعي
  • منع النزيف ،
  • وقف الإسهال بسبب عمل عقولة.

تتكون النواة من البوتاسيوم ، مما يساعد على منع وعلاج أمراض العظام والمفاصل. يساهم استخدام الجرعات المعتدلة في:

  • نوم جيد - توقف الأرق ،
  • تقوية الأسنان واللثة
  • تطبيع وظيفة الأمعاء ،
  • إزالة الإثارة العصبية
  • تخفيف التنفس
  • تدمير البكتيريا في الفم ،
  • الحد من حموضة البول - يحسن وظائف الكلى ،
  • وقف انقسام الخلايا السرطانية
  • تحفيز القلب والأوعية الدموية.

كيف تعمل جوزة الطيب

تأثير التطبيق يعتمد مباشرة على الجرعة. استقبال كمية كبيرة يمكن أن يسبب الهلوسة ، والتسمم المخدر - ما يصل إلى نتيجة قاتلة. مع الجرعات الصغيرة ، هناك تأثير آخر لجوزة الطيب:

  • تسريع الهضم ،
  • تفعيل الدورة الدموية ،
  • الاحترار مع التدليك بالزيوت الأساسية ،
  • التخدير والاسترخاء مع الروائح ،
  • إزالة الاكتئاب ،
  • استعادة المستويات الهرمونية ،
  • تحسين المخ ،
  • التخلص من جنيه اضافية.

نشاط الدماغ البشري

التأثير المفيد لنواة ثمرة النبات على نشاط الدماغ البشري. نظرًا لوجود الإليميستين ، الميرستيسين ، يتم استخدامه:

  • في علاج الحالات الاكتئابية ، كوسيلة لتوفير تأثير منشط ،
  • من أجل زيادة التركيز ،
  • تحسين عمليات الحفظ ،
  • تقليل تدهور الجهاز العصبي لدى مرضى الزهايمر ، وزيادة وظائف الانتباه واللغة والإدراك المكاني البصري.

آثار نفسية

في علم المخدرات ، يُعتقد أن المواد الموجودة في حبيبات جوزة الطيب لها تأثير نفسي نشط ، مثل الدواء. مطلوب نداء إلى الطبيب في حالة تناول جرعة زائدة. يمكن أن يسبب استخدامها بكميات كبيرة ، في صورة طازجة أو مجففة ، تسممًا خطيرًا ، سيرافقه:

  • حالة نشوة
  • فقدان التوجه المكاني ،
  • خفقان القلب
  • تسمم المخدرات
  • عدم وجود خطاب متماسك
  • ظهور الهلوسة ،
  • حالة الغيبوبة.

التخسيس

يبدو أنه لا يمكن استخدام منتج يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية لفقدان الوزن. إذا تذكرنا أنه من الضروري استخدامه في جرعات صغيرة ، فسيصبح ذلك واضحًا - لن يكون لذلك تأثير سلبي. جوزة الطيب لفقدان الوزن تعمل حتى:

  • يزيد من معدل عمليات التمثيل الغذائي ،
  • يسرع حرق الدهون ،
  • يحسن جودة وسرعة عملية الهضم ،
  • يقلل من الشهية
  • تحسين امتصاص الطعام يؤكل.

نبات Muskatnik

في البداية ، يأخذ أصل جوزة الطيب في التوزيع من الجزر الإندونيسية - جافا وسومطرة. مسقط نبات طويل العمر يمكن أن يؤتي ثماره منذ سن الخامسة لأكثر من أربعين عامًا. في كل عام ، يأخذ ملتقطو البذور ما يصل إلى عشرة آلاف جوزة الطيب من شجرة ثمار واحدة.

في الطب الشعبي ، تستخدم بذور جوزة الطيب ، وكذلك شتلات عباد الشمس المجففة في ضوء الشمس. عند جمع الفاكهة الناضجة ، يتم عادة التخلص من اللحم ، ويتم إعادة تدوير العظام.

من أجل تحقيق رائحة ثابتة ، بعد الانفصال عن بذور المجمع ، من الضروري تجفيفها على نار مفتوحة من الفحم. بعد أن اكتسبت الألباب صبغة بنية ثابتة ، يتم طحنها ونقلها إلى بلدان أخرى.

بعد التجفيف ، يكون للشتلات أيضًا رائحة خاصة غير عادية وخصائص مفيدة ؛ ففي سوق المواد الغذائية العالمي ، يعتبر جوزة الطيب منتجًا ثمينًا وهو أقل شيوعًا.

يستخدمه الطهاة لإعطاء الأطباق نكهة أكثر وضوحًا.

بالإضافة إلى نوعين من التوابل ، يتم استخراج الزيت العطري من ثمار شجرة جوزة الطيب ، والتي حصلت على توزيع واسع في التجميل والطبخ والعلاج بالزيت.

خصائص مفيدة من جوزة الطيب

مثل العديد من المكسرات الأخرى ، تعتبر ثمار جوزة الطيب عالية السعرات الحرارية لكل 100 غرام. حسابات لحوالي 550 سعرة حرارية.

أنه يحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية المختلفة ، والتي في تركيزات صغيرة تفيد صحة الإنسان. من بينها ، ديبينتين ، لينالول ، أفينولول وغيرها ، تتركز أكثر من 25 ٪ في جوزة الطيب الخاصة بهم.

في يوم واحد يكفي لشخص بالغ ألا يأكل أكثر من ثلاثة حبات لشجرة جوزة الطيب.

يحتوي الجوز على مركب متعدد الفيتامينات ، بما في ذلك الفيتامينات B ، والبيريدوكسين ، وحمض الفوليك ، وفيتامين C ، وما إلى ذلك.

بالإضافة إلى ذلك ، تتركز المعادن والمغذيات الدقيقة والعظمى في المسك بكميات كبيرة. أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم ، والتي هي ضرورية لتشغيل طبيعي لنظام القلب والأوعية الدموية والجهاز العضلي الهيكلي.

النحاس والزنك والحديد هي العناصر النزرة التي تسهم في سير عمليات التنظيم والتمثيل الغذائي في الجسم.

تسود مركبات البكتين والبروتينات والسابونين بين المركبات العضوية في بذور شجرة جوزة الطيب. أنها تسهم في التشغيل الطبيعي لجميع الوظائف الحيوية في الجسم ، وإبطاء عملية الشيخوخة.

تأثير علاجي

في الطب البديل ، يستخدم جوزة الطيب كمنشط قوي ومنبه.

لديها مجموعة كاملة من الخصائص المفيدة:

  1. وتتمثل المهمة الرئيسية لجوزة الطيب في الكفاح من أجل الشباب والمظهر الجميل.

الزيوت الأساسية لمكافحة حب الشباب وحب الشباب في سن المراهقة.

كما أنه يحفز إنتاج ألياف الكولاجين ، ويقضي على التجاعيد ويحافظ على مرونة الجلد ،

  1. استخدامه الخارجي يحفز الدورة الدموية للرأس ويقوي بصيلات الشعر ، مما يوقف تساقط الشعر بكميات كبيرة ،
  2. في أمراض الجهاز الهضمي ، يساعد الجوز على تحسين الشهية ويزيد من حركية الأمعاء وله خصائص عقولة في الإسهال.

  1. بالنسبة لآلام مسببات مجهول الهوية أو لآلام الأسنان أو لتشنجات العضلات ، يوصى بتناول جوزة الطيب ،
  2. عند التفاعل مع الحليب ، يكون له تأثير مهدئ ، ويسكن الجهاز العصبي ويكون له تأثير المنومة ،
  3. بالنسبة للرجال ، هذه التوابل لا غنى عنها لزيادة الفاعلية وتعزيز الجاذبية. يعتبر الجوز مثير للشهوة الجنسية القوية ، ويؤثر على كل من الرجال والنساء ،
  4. استخدم جوزة الطيب للكبد - فهو يزيل المواد السامة وينظف الكليتين ويساهم الاستخدام المنتظم في شق الحجارة الصغيرة في القنوات أو الكلى البولية ،
  5. بسبب تركيبته ، يشارك الجوز في حرق الدهون الزائدة ويقلل قشرة السيلوليت في المناطق التي توجد بها مشاكل ،
  6. البوتاسيوم والمغنيسيوم في تكوين تقوية الأوعية الدموية ، ومنع تشكيل لويحات تصلب الشرايين وتحسين أداء عضلة القلب ،
  7. مع الاستخدام المنتظم لجوزة الطيب عند النساء ، تتم استعادة الهرمونات ، وتعود دورة الدورة الشهرية إلى طبيعتها ، ويصبح المظهر الأولي لانقطاع الطمث غير محسوس
  8. الزيوت الأساسية في الجوز تحارب الأورام الحميدة وتمنع تطور الخلايا السرطانية ،
  9. تشتمل تركيبة بذرة جوزة الطيب على بعض المواد التي تحفز الدورة الدموية للدماغ ، والتي بدورها تعمل على تحسين عملها ، وتعزز تركيز الانتباه وتحسن الذاكرة.
  10. لإعطاء رائحة مشرقة ، يضاف توابل جوزة الطيب إلى الكريمات والمراهم التجميلية ، وكذلك لعلاج التهاب المفاصل النقرسي وهشاشة العظام.

جوزة الطيب وصفات الشفاء

Помимо того, что мускатный порошок применяется в пищевой промышленности, служит пряной специей для многих блюд, его часть используют в народной медицине с целью лечения многих недомоганий.

  • للاضطرابات المعوية ، للإسهال ، يوصى بتناول مسحوق جوزة الطيب على طرف ملعقة ، ومزجها مع ملعقة من السمن وأخذ الخليط خلال اليوم قبل كل وجبة.
  • في غياب الشهية ومن أجل التخلص من تكوين الغاز الزائد في الأمعاء ، يقترح الأطباء عمل خليط غير عادي من نصف كوب من اللبن الزبادي السائل ، نصف كوب من ماء الشرب ، مضيفًا لهم قليلًا من جوزة الطيب والزنجبيل المطحون.
  • لتهدئة الجهاز العصبي كمسكن ، وكذلك الأطفال أثناء التسنين يمكن أن يساعد في تسخين حليب البقر ، المخلوط مع كمية صغيرة من بهار جوزة الطيب.
  • لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي والنقرسي ، تنخر العظم ، يصف الأطباء فرض كتلة خاصة من عشب الطيب والزيت النباتي تشبه العجينة على الفور.
  • للتخلص من حب الشباب ، يمكنك وضع قناع للعسل ومسحوق جوزة الطيب والقرفة على الوجه ، حيث يتم أخذ المكونات بنسب متساوية.

بعد دقيقة واحدة ، ينصح القناع ليغسل بالماء الدافئ الجاري. هذه الوصفة ستخفف من حب الشباب وتنعيم البشرة وتعطيها لونًا متوهجًا.

  • يتم إعطاء الرجال الذين يعانون من مشاكل في الحياة الحميمة الاستخدام المنتظم لجوزة جوزة الطيب كتوابل إضافية للطعام.

يمكنك أيضا جعل صبغة الكحول. للقيام بذلك ، خذ نصف كوب من مسحوق جوزة الطيب ، ومسحوق الزنجبيل المطحون ، وبذور اليانسون ، وسكب لتر من الكحول. بعد ذلك ، يتم ترك الخليط في وعاء زجاجي لمدة أسبوع. بعد التحضير ، يوصى باستخدام الصبغة يوميًا ، ملعقة حلوى واحدة.

  • لتقوية بصيلات الشعر.

خذ نصف كوب من مكسرات جوزة الطيب المفرومة ، وسكب كوبًا من الماء المغلي واتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، من الضروري تضييق هذا المحلول وتطبيقه على كامل طول الشعر وتغطيته بمصفف الشعر مع قبعة والمشي على هذا النحو لمدة نصف ساعة.

اختيار وتخزين مناسب

ثمار المسكنيك على مدار العام ، يتم حصاد الثمار الناضجة ثلاث مرات في السنة. يتم تحديد نضج الجنين من خلال اللب المتشقق ، والذي تظهر منه الشتلات. بعد جمع المكسرات يتم فصلها عن اللب وتجفيفها في الشمس.

بعد التجفيف المسبق ، يتم وضع المكسرات على شبكات خاصة وتخضع للمعالجة الحرارية بالنار لعدة أسابيع. في الوقت نفسه ، من الضروري قلبها بانتظام.

بعد التجفيف الكامل ، يكتسب جوزة الطيب صبغة بنية اللون ، ويمكن كسر قشرة الغلاف بسهولة.

يوصي الخبراء بتخزين جوزة الطيب ككل ، دون سحقها. في هذا النموذج ، سيتم تخزينه لفترة أطول ، دون فقد مذاقه وخصائصه العلاجية. في الوقت نفسه للتخزين ، يوصى بتعبئة جوزة الطيب في كيس رقائقي أو في حاوية زجاجية مغلقة ووضعها في مكان جاف وبارد ومظلمة.

إذا لزم الأمر ، يجب عليك الحصول على حبات كاملة من المكسرات وفركها على صر أو طحن في خلاط.

وبالتالي ، فإن جوزة الطيب لها العديد من الخصائص العلاجية التي تسمح لجسم الإنسان بالتعامل مع الأمراض الخطيرة. ومع ذلك ، إذا كنت تستهلك أكثر من 4 مكسرات في اليوم ، يمكن أن يحدث تسمم خطير ، يمكن أن يكون قاتلاً أو يسبب الهلوسة. لذلك ، فإن القاعدة الرئيسية عند تناول جوزة الطيب هي مقياس.

التركيب الكيميائي لجوزة الطيب

مسقط ليست على قائمة الأطعمة الصحية. وعبثا. تركيبه الكيميائي مشبع جدا ، ومحتواه من السعرات الحرارية مرتفع جدا.

الفيتامينات: B1 ، B2 ، B4 ، B5 ، B6 ، B9 ، E ، H ، PP.

عناصر ماكرو: البوتاسيوم ، الكالسيوم ، السيليكون ، المغنيسيوم ، الصوديوم ، الكبريت ، الفوسفور ، الكلور.

العناصر النزرة: الألومنيوم ، البورون ، الفاناديوم ، الحديد ، اليود ، الكوبالت ، المنغنيز ، النحاس ، الموليبدينوم ، النيكل ، القصدير ، السيلينيوم ، السترونتيوم ، التيتانيوم ، الزنك ، الزركونيوم.

بالإضافة إلى ذلك ، تشمل جوزة الطيب البروتينات (20 جم لكل 100 غرام من المنتج) ، والدهون (50 جم لكل 100 غرام من المنتج) ، والكربوهيدرات ، والألياف الغذائية ، والماء ، والرماد.

السعرات الحرارية - 556 سعرة حرارية لكل 100 غرام

خصائص مفيدة وفوائد جوزة الطيب للجسم

  • يقوي جهاز المناعة
  • يعالج الانفلونزا
  • الوقاية من البرد والعلاج ،
  • يحسن الجهاز الهضمي ،
  • يزيد الشهية
  • يذوب في المرارة
  • يخفف التهاب الأنف المزمن ،
  • الوقاية من السرطان
  • يقوي نظام القلب والأوعية الدموية
  • يحسن الدورة الدموية
  • هو مثير للشهوة الجنسية ،
  • يزيد من الفاعلية
  • نغمات الجسم
  • تنشيط،
  • يحفز الدماغ ،
  • يزيد التركيز
  • يحسن الذاكرة
  • الاسترخاء،
  • يساعد على التغلب على الاكتئاب
  • النهضة،
  • يعالج الأمراض الجلدية
  • يحسن حالة الشعر والجلد
  • يحفز نمو الشعر.

يمكن أن يسمى تكوينها فريدة من نوعها. يحتوي زيت الجوز العطري على مركبات نشطة بيولوجيا قيّمة: بورنيول ، ليمونين ، فينولات وتيربين (بينين ، ديتيربين وكامفين). بفضلهم ، الأثير له رائحة معينة وله خصائص الشفاء.

يستخدم زيت جوزة الطيب على نطاق واسع في الروائح لتحسين أداء الجهاز العصبي. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إضافة 6 قطرات فقط إلى مصباح العبير. استنشق الرائحة لمدة ساعتين ، كرر الإجراء 2-3 مرات في الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بحمل الأروماكولونات معهم ، مع إضافة قطرتين من الأثير إلى سطحهم.

يستخدم زيت جوزة الطيب أيضًا لعلاج أمراض الجهاز العضلي الهيكلي والجهاز التنفسي والجهاز الهضمي والطفح الجلدي. يتم استخدامه في مستحضرات التجميل لتحسين حالة الجلد والشعر.

ما هو جوزة الطيب الخطرة

الفاكهة تعود بالنفع على جسم الإنسان إذا تم تناولها بكميات صغيرة. يمكن أن يؤدي تجاوز المعدل اليومي للمنتج إلى حدوث تسمم خطير وتعطل في الكبد والمعدة. هناك شعور بالغثيان والحرقة والإمساك. احمرار وحكة قد تحدث على الجلد.

جرعة زائدة من الجوز تؤثر سلبا على عمل القلب: يبدأ الضغط في "القفز" ، ويلاحظ عدم انتظام ضربات القلب.

بالإضافة إلى ذلك ، جوزة الطيب هي أقوى وخطرة الهلوسة التي يمكن أن تسبب اضطرابات الجهاز العصبي. الجرعة الزائدة تؤدي إلى ضعف تنسيق الحركة ، ويبدو الخمول جنبا إلى جنب مع الشعور بالنشوة ، والتي تتحول بعد ذلك إلى "مخلفات".

كانت هناك حالات أن الفائض من المعدل اليومي لجوزة الطيب أدى إلى الموت.

علاج جوزة الطيب. العلاجات الشعبية

مع البرد والانفلونزا. 1 رشة من جوزة الطيب ، تُضاف إلى 1 كوب من الماء الدافئ أو الشاي مع الليمون أو التوت.

من امراض المفاصل. 4 قطرات من زيت الجوز + 15 مل من أي زيت أساسي. استخدم الخليط أثناء التدليك.

مع الدوالي. 20 غرام من الجوز + 100 غرام من العسل + 1 كوب من الماء الساخن. يجب أن يؤخذ الخليط في الساعة الواحدة. 3 مرات في اليوم لمدة نصف ساعة قبل وجبات الطعام.

مع الاكتئاب والأرق. في وقت النوم للاسترخاء ، أضفه بكمية صغيرة إلى أي مشروب ، مثل الشاي أو حليب اللوز.

للجهاز التنفسي. 1 قطرة من زيت جوزة الطيب + 2 ملعقة كبيرة. الماء الساخن (85 درجة مئوية). غطي رأسك بمنشفة ، واستنشقي الأبخرة لمدة 10 دقائق. يستنشق في الصباح والمساء.

للهضم. أضف 1/3 ملعقة شاي. الزنجبيل المبشور وجوزة الطيب في 1 كوب ماء. تناول مشروب قبل النوم.

لفعالية. خذ 1/3 ملعقة شاي كل يوم. جوزة الطيب الأرض. يمكن تخفيفه في الماء أو إضافته إلى الأطباق.

في الطبخ

يتمتع هذا التوابل بأعظم حب للطهاة حول العالم. يتم الحصول على نكهة خاصة إذا قمت بقطع جوزة جوزة الطيب بنفسك ، وعدم استخدام مسحوق أرضي جاهز. حيث لإضافة هذه التوابل؟ استخدام جوزة الطيب في الطبخ متنوع:

  • أطباق مع السمك واللحوم ،
  • الأطباق الجانبية الخضار
  • الصلصات،
  • جميع أنواع الحلويات
  • المعجنات،
  • مضافة للمشروبات - القهوة ، النبيذ ، الصبغات ، الكفير ،
  • الشاي مع التوابل والقرفة ، الهيل.

استخدام التوابل وفي صناعة المواد الغذائية. يتم تضمين جوزة الطيب في وصفات الطبخ:

  • مخلل للنقانق الطبخ ،
  • الخردل،
  • الكاتشب،
  • الصلصات،
  • معجون الطماطم والعصائر
  • الحلويات،
  • الخبز،
  • الأسماك المعلبة ،
  • حصاد الخضروات
  • يمزج الكاري
  • مشروبات كحولية - نبيذ مدروس ، لكمة ، بيرة ،
  • السمك المتبل
  • صنع مربى ، مربى ،
  • الشوكولاته،
  • الكاكاو.

في الطب الشعبي

يتم استخدام العديد من الوصفات المفيدة مع هذا النبات من قبل المعالجين التقليديين. يستخدمون التوابل في شكل مسحوق أو زيت أساسي. يوصون بشرب الحليب أو عمل صبغة على الفودكا. من المهم عدم إساءة استخدام المبلغ. استخدام جوزة الطيب في الطب التقليدي يساعد على:

  • تعامل مع البرد ، إذا أضفت نصف ملعقة من التوابل والزنجبيل والهيل إلى الشاي ،
  • النوم عندما تشرب الحليب مع المكسرات ليلا
  • تصريف البول ، إذا شربت نصف ملعقة صغيرة من التوابل في كوب من الماء المغلي ،
  • عندما تؤخذ عن طريق الفم في شكل جديد ، يفرك مع التهاب الوريد الخثاري.

يوصى بتحسين الفاعلية لجعل الصبغة وتأخذها ثلاث مرات في اليوم لمدة 20 قطرة. للطبخ بشكل صحيح ، يوصى بالوصفة:

  • اقطع حبات جوزة الطيب والزنجبيل - خذ كوبًا ،
  • إضافة بذور اليانسون - 150 غرام
  • صب لتر من الفودكا ،
  • تحمل الحل لمدة 7 أيام ، تهتز بشكل منهجي ،
  • تصفية بها
  • استخدام وفقا للتعليمات.

في الطب

وكملحق للاستخدامات الرئيسية ، غالبًا ما يستخدم جوزة الطيب في الطب. يتم ذلك باستخدام الزيوت الأساسية التي تسهم في:

  • تخفيف التنفس في حالة التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي مع استنشاق الباردة والساخنة ،
  • تهدئة الأعصاب وتطهير الهواء خلال الروائح ،
  • خلق تأثير الاحترار أثناء التدليك ،
  • الحد من الألم أثناء تطبيق الكمادات على المفاصل القرحة ،
  • تخفيف الاكتئاب باستخدام الحمامات العلاجية ،
  • في أمراض النساء - إزالة الأعراض ذروتها ،
  • تحسن في الدوالي.

في التجميل

غالبًا ما تستخدم الزيوت الأساسية التي يتم الحصول عليها عن طريق التقطير بالبخار من حبيبات جوزة الطيب في مستحضرات التجميل. نظرًا لخصائصها المفيدة لتفعيل عمليات التمثيل الغذائي ، وزيادة الدورة الدموية ، يكون لها تأثير مفيد على الجلد. يجد استخدام جوزة الطيب في التجميل:

  • تركيبات تعزيز الشعر
  • أقنعة الوجه التي تجدد الجلد.

يمكنك أن تبدو جميلة في هوليوود في الصورة ، إذا كنت تستخدم وصفات محلية الصنع مع حبات جوزة الطيب. لن يكون المقشر محلي الصنع ضارًا عندما يكون مطحونًا جيدًا ، ويخلط مع الكفير والشوفان. سيساعد هذا في حل المشكلات:

  • إزالة الدهون الزائدة من الجلد
  • مشاكل حب الشباب
  • التجديد الظهاري ،
  • تعديلات لندبات حب الشباب ،
  • تحسين الدورة الدموية لتحديث بشرة.

موانع

باستخدام هذه المادة ، حتى كتوابل ، يجب أن نتذكر أن الجرعة الزائدة تسبب مشاكل خطيرة - الهلوسة ، والموت. لا تزيد الحصة الموصى بها عن 0.1 جرام لكل كيلوغرام من الوزن. من الضروري مراعاة موانع جوزة الطيب:

  • الحمل،
  • حساسية للمكونات
  • احتمال الحساسية
  • فترة الرضاعة الطبيعية
  • نوبات الصرع ،
  • تقاسم مع الكحول من المرجح أن المضبوطات
  • استثارة،
  • سن متقدمة و صبيانية
  • التعصب الفردي ،

يقول الأطباء إن الاستخدام المتكرر لهذه التوابل له تأثير جيد على عمل المخ ، كما أنه يحسن الذاكرة ، ويساعد في مكافحة الإجهاد.

في الطب الصيني التقليدي ، استخدم جوزة الطيب كمنشط جنسي ، وكذلك كوسيلة لتعزيز قوة الذكور.

تعمل ثمار جوزة الطيب على تحسين عملية الهضم وتنشيط الشهية ، ولهذا يوصي الخبراء بتناول هذه التوابل لاضطرابات الأكل. أيضًا ، إذا كان جسمك لا يهضم الطعام بكفاءة ، فإن ثمار جوزة الطيب ستساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي.

أيضا ، جوزة الطيب ، يمكنك استخدام كعلاج محلي ، لأنه يحتوي على تأثير الاحترار. يمكن إضافته إلى مخاليط التدليك لتحسين الدورة الدموية ، لتحفيز نمو الشعر - في المسكنات وأقنعة الشعر.

مع الاستخدام المتكرر ، جوزة الطيب له تأثير مضاد للفيروسات ، ويقوي الجهاز المناعي ، ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى المختلفة.

كيف تأخذ جوزة الطيب

إن أخذ جوزة الطيب مفيد للغاية بسبب تركيبته الغنية بشكل غير عادي. تحتوي هذه التوابل في تكوينها على الكثير من أهم العناصر الغذائية الدقيقة ، وكذلك الفيتامينات والمواد.

هذا هو مخزن حقيقي للمواد الفريدة التي لا توجد في هذه الكمية في أي التوابل الأخرى. لذلك ، يستخدم الناس جوزة الطيب منذ العصور القديمة.

ومن المعروف عن استخدامه حتى في الصين القديمة ، والتي ، كما نعلم ، كانت تشتهر بالمعالجين والرجال الحكماء.

الحليب مع جوزة الطيب

وصفة الحليب مع جوزة الطيب ستساعد على تحسين الذاكرة ، وتخفيف الصداع ، والمساعدة في الأرق. لا ينصح باستخدام هذا المشروب ليلاً ، لأنه يحفز الجسم ويغذيه. صنع الحليب باستخدام جوزة الطيب أمر بسيط يمكن لأي شخص تناوله. لذلك ، كيفية صنع الحليب مع جوزة الطيب:

  • قم بغلي الحليب حتى تغلي ، بينما تحتاج إلى تحريكه باستمرار حتى لا يحترق الحليب عن طريق الخطأ ،
  • يتم إضافة جوزة الطيب عند طرف السكين ، وكذلك السكر أو العسل إلى الحليب الدافئ بالفعل.
  • لجعل الحليب أكثر تهوية ، تحتاج إلى تحريكه جيدًا ،
  • يجب أن يستهلك هذا الحليب الدافئ حتى يبرد ، وبالطبع في المساء ، بعد الساعة 6:00 مساءً.

مسحوق جوزة الطيب

عند تحضير مسحوق جوزة الطيب ، اتبع جرعة من 1:10 (1 غرام لكل 10 كجم من الوزن). جرعات كبيرة يمكن أن تضر بصحتك بشدة ، وتسبب الهلوسة وحتى تؤدي إلى الوفاة بسبب التسمم.

كيفية جعل مسحوق جوزة الطيب؟

خذ جوزة الطيب وصرها على صريف من 10 إلى 15 جرامًا بوزن يتراوح من 60 إلى 70 كجم ، ولكن يمكنك شراء التوابل الجاهزة في كيس. يضاف الماء لجعل الطبق شكل طري. أكل هذا الخليط مرتين في اليوم.

التطبيق في التجميل

يرجع استخدام جوزة الطيب في مستحضرات التجميل إلى الرائحة الرائعة التي لا يمكن الخلط بينها وبين أي شيء آخر. مسقط يعطي المسكنات والكريمات والمواد الهلامية نكهة مذهلة.

المشروبات الروحية ، التي تنبعث منها رائحة حساسة من المسك ، لن تترك أي شخص غير مبال ، حتى أكثر خبراء صناعة العطور حساسية. مسقط لها تأثير مهدئ.لأنها قيمة للغاية في الروائح.

ما هو جيد للصحة البرازيل الجوز وما الخصائص التي تمتلكها تتعلم من المقال https://polza-vred.net/orehi/brazilskij-oreh.html

وكيف يؤثر الجوز المكاديميا على أجسامنا ، وسنخبرك هنا!

جوزة الطيب: خصائص وموانع مفيدة

جوزة الطيب هي ثمرة جوزة الطيب دائمة الخضرة (جوزة جوزة الطيب). لها طعم محترق ورائحة غريبة. وطنه هم الملوك.

منذ العصور القديمة ، كان هذا النبات محاطًا بالأسرار والأساطير. لآلاف السنين استخدم الناس ثمار المسك في مجالات مختلفة من الحياة ، بما في ذلك الطهي والطب والعطور. رائحة هذه التوابل هي واحدة من أكثر الجنسي. في الوقت الحاضر ، لا تزال جوزة الطيب شائعة في الدول العربية والهند.

كيفية اختيار جوزة الطيب؟

عند شراء هذه الفاكهة ، أعط الأفضلية لما هو موجود في النواة. وبالتالي ، لا تقوم بحفظه لفترة أطول فحسب ، بل يمكنك أيضًا حفظ جميع الفيتامينات والمعادن المفيدة قدر الإمكان.

في غياب المكسرات الكاملة ، اتبع ، على الأقل ، سلامة عبوة المنتج.

الفواكه الجيدة لها الخصائص الخارجية التالية:

  • شكله بيضاوي قليلاً ،
  • اللون بني فاتح
  • الصلبة،
  • أضيق نقطة في القطر 15-30 مم ،
  • لا توجد بقع وشقوق.

كيف تخزن؟

يجب أن تكون ظروف التخزين على النحو التالي:

  • نقص الرطوبة العالية
  • يجب أن لا تسقط أشعة الشمس على المنتج
  • لا تخزن في الثلاجة ،
  • يجب أن تكون الحاوية التي يتم تخزين المنتج بها مغلقة بإحكام ،
  • يتم تخزين مسحوق الأرض أطول من المكسرات كلها.

كما ترون ، جوزة الطيب هي منتج رائع في تركيبته الكيميائية ، لأنه يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.

لكن رغم كل مصلحته ، فإنه يمكن أن يؤذينا وحتى يؤدي إلى الموت. لذلك ، فإن استخدام هذا المنتج يتطلب الحذر.

شاهد الفيديو: طريقة استخدام جوزة الطيب للجنس (أغسطس 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send