معلومات عامة

أصناف العنب الأكثر مقاومة للبرد

Pin
Send
Share
Send
Send


يجب على بائعي منطقة موسكو ومنطقة الفولغا وسيبيريا وجزر الأورال ، الذين يرغبون في زراعة العنب في منطقة الضواحي الخاصة بهم ، الاهتمام أولاً بمثل هذه الأصناف. إنها رائعة للنزول إلى جانب شرفات المراقبة والسقائف والأسوار والجدران. من حيث الذوق ، فإن زبيب إيزابل أقل شأناً من أصناف المائدة. ومع ذلك ، فإنها تجعل كومبوت لذيذ والخمور. أكثر أنواع الزبيب مقاومة للبرد شيوعًا هي:

  • ريلينس Sidlis الوردي ،
  • ليديا.

فرز Rilaines Sidlis الوردي

هذا الهجين ولد في أمريكا في الثمانينات. السمات الرئيسية المميزة لها هي النضج المبكر (110 أيام) وعدم تغلغل التوت. تشمل مزايا هذا الصنف مقاومة الأمراض الفطرية ومعامل عالٍ من الإثمار (1.9). التوت في هذا التنوع صغير إلى حد ما (2-3 غرام). يمكن Rylaines Seedis الوردي تحمل درجات الحرارة المنخفضة إلى -30 درجة. لذلك ، ليس من الضروري إيوائه لفصل الشتاء.

ليديا العنب

هذا هو واحد من الأصناف التقنية الأكثر شيوعًا المقاومة للبرودة. مميزاته المميزة هي مجموعات صغيرة فضفاضة والتوت من اللون الوردي. طعم هذا العنب غير عادي للغاية - حلوة ، تذكرنا الفراولة. تشمل مزايا الصنف Lydia قابلية نقل الفاكهة ، ومقاومة البياض الدقيقي والعفن ، والقدرة على التلقيح الذاتي ، ومقاومة الصقيع. من بين أوجه القصور ، يلاحظ البستانيون عدم وجود مقاومة للفييلوكسيرا ، والنمو السريع للخطوات ، وإلقاء التوت في ريح قوية.

من الضروري صنع النبيذ من هذه المجموعة مع الالتزام الدقيق بالتكنولوجيا. مع أنواع مختلفة من الانتهاكات ، يمكن أن تطلق مواد ضارة لجسم الإنسان (تسبب التصلب). التوت الطازج آمن تماما.

الأنواع متواضع

في كثير من الأحيان ، يزرع سكان الصيف في سيبيريا والمناطق الوسطى وجزر الأورال أيضًا عنبًا بسيطًا مقاومًا للصقيع. طعم التوت من هذه الأنواع من الحلوى أدنى. ومع ذلك ، هذا لا يتطلب المزيد من الاهتمام. الأصناف الأكثر شعبية في هذه المجموعة تشمل:

كل هذا مناسب تمامًا لأصناف العنب الشتوي القاسي لتعشيش منطقة موسكو. هذه الأصناف تبلي بلاءً حسناً في جبال الأورال وفي سيبيريا وفي منطقة الفولغا.

توكاي متنوعة

يتميز هذا العنب الناضج المبكر بنمو مرتفع وعائد مرتفع. مجموعات من تشكيلة Tukai كبيرة جدًا - يمكن أن يصل وزنها إلى 1 كجم ، والتوت متوسط ​​الحجم (2-6 جم). تشمل مزايا هذا الصنف إمكانية تخزين التوت لفترة طويلة (حتى أبريل) ومقاومة ظهور العفن. يعتبر العيب الرئيسي لمجموعة Tukai هو مقاومة الأمراض المنخفضة.

العنب Codreanca

إنه أيضًا مجموعة متنوعة من الجداول المبكرة ، والميزة الرئيسية منها هي المقاومة العالية للأمراض. يمكن أن تصل كتل هذا العنب إلى كتلة 600 غرام ، وإنتاجية مجموعة Codreanka ممتازة. سمة مميزة لهذا العنب هي انخفاض حموضة التوت. أكلهم في الغذاء يمكن أن يكون بالفعل في محتوى السكر مجموعة من 12 ٪. مثل العديد من أنواع العنب القاسي الشتوي ، فهي مناسبة تمامًا لجبال الأورال ومناطق البرد الأخرى ، لا يعطي Codreanka حلوًا كبيرًا ، ولكن في نفس الوقت التوت اللذيذ. بعض عيوب هذا التنوع هو الميل إلى البازلاء.

Aleshenkin

هذا الصنف تم تربيته عن طريق خلط حبوب اللقاح من عدة أصناف من عنب الحديقة. مزاياه الرئيسية هي استساغة ممتازة للتوت ، النضج المبكر والعائد العالي. عناقيد العشنكينك كبيرة جدًا ، ويمكن أن يصل وزنها إلى 0.7-2.5 كجم. لون التوت في هذا التنوع هو العنبر مع ازهر أبيض خفيف. يمكن أن يزيد وزن كل التوت حتى 5 غ ، وتكون مقاومة مرضه متوسطة.

حلو العنب الحلوى

بطبيعة الحال ، يزرع السكان الصيفيون في Central Band و Urals و Siberia وحلوة للغاية ، ولكن في نفس الوقت غريب الأطوار ، وليس أصناف العنب شديدة المقاومة للبرد. بالنسبة لمنطقة موسكو وغيرها من المناطق الباردة إلى حد ما ، فهي ليست مناسبة تمامًا ، ولكن مع الرعاية المناسبة يمكن أيضًا تنمية بعض النجاح. ومن المفارقات ، حقيقة أنها تنمو بشكل أفضل في سيبيريا حتى في الحزام الأوسط. يحدث ذلك لأنه في هذه المنطقة الباردة لا يوجد "صقيع أسود" ، أي أن الغطاء الثلجي في فصل الشتاء دائمًا ما يكون سميكًا للغاية. أشهر أنواع الحلوى مقاومة للصقيع تشمل:

جريب حسين (أصابع السيدات)

هذا هو واحد من أقدم أصناف التربية الوطنية. ميزتها الرئيسية هي ببساطة ذوق ممتاز ، ومجموعات كبيرة مع التوت ممدود بقوة ، والغلة والحيوية. الصقيع يمكن أن تحمل هذا العنب ، ولكن ليس أكثر من -12 درجة. لذلك ، لفتح أنه لا ينطبق. لفصل الشتاء ، تحتاج إلى الانحناء إلى الأرض وسحب الفيلم. لا يمكنك زرع حسين متنوعة على التربة الفقيرة أو في أماكن غير محمية من الرياح. أمراض هذا العنب الحلو ليست أيضا مستقرة جدا.

الصف الكاردينال

وقد ولد هذا العنب من قبل مربي الأمريكيين. أصناف العنب المقاومة للصقيع التي تم الحصول عليها في هذه القارة من أجل سيبيريا ، وجزر الأورال ، ومنطقة موسكو وغيرها من المناطق الباردة غالبا ما تكون مناسبة للغاية. السمات المميزة الرئيسية لمجموعة متنوعة من الكاردينال هي مجموعات كبيرة نوعًا ما (تصل إلى 520 جم) وببساطة توت ضخم (قطره يصل إلى 3 سم). مزايا مجموعة متنوعة الكاردينال تشمل في المقام الأول الذوق الممتاز. التوت من هذا العنب يكون حلوًا كثير العصير وفي نفس الوقت لحم مقدد قليلاً ورائحة مسكي باهتة. ومع ذلك ، فهي قابلة للنقل ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

عيوب الصنف تشمل الحساسية للطفيليات ومسببات الأمراض. العائد من هذا العنب يعتمد اعتمادا كبيرا على الظروف الجوية. مثل الكاردينال ، ينبغي تغطيته بعناية لفصل الشتاء.

هجين النضج المبكر

يحظى بتقدير خاص من قبل سكان الصيف ، بالطبع ، عنب مقاوم للصقيع من النضج المبكر للغاية. هذه ، بالإضافة إلى Rilaines و Aleshenkina ، تشمل:

تعد أصناف العنب المقاومة للصقيع في وقت مبكر ، والتي يمكن مشاهدة صورها أدناه ، مناسبة تمامًا للنمو في المناطق الباردة ، وذلك أساسًا لأن التوت لديها الوقت لتنضج حتى في أكثر أيام الصيف غير المواتية.

ذاكرة العنب Dombkovskaya

هذه المجموعة الناضجة المبكرة ذات إنتاجية عالية ويمكنها تحمل درجات الحرارة حتى -28 درجة. وهو يشير إلى الجدول قائظ. عناقيد العنب Puyat Dombkowska متوسطة الحجم ويتم تجميعها في مجموعات صغيرة. ميزتهم المميزة هي لون مظلم للغاية ، أسود تقريبا. جسدهم هو العصير ، طعمه الحلو والحامض. تشمل مزايا الصنف مقاومة الأمراض والعوائد العالية.

مثل العديد من أنواع العنب الأخرى المقاومة للصقيع ، ومناسبة لجبال الأورال وسيبيريا والفرقة الوسطى جيدة جدًا ، تختلف ذاكرة Dombkovskaya في أن التوت فيها يمكن أن ينضج حتى في أكثر أيام الصيف غير المواتية. اليوم هي واحدة من الأصناف الواعدة فيما يتعلق بالزراعة في المناطق الباردة في البلاد.

العنب توميتش

فاريتي توميتش ينتمي أيضا إلى الهجينة المبكرة الناضجة. وقد ولدت من قبل مربي الترددات اللاسلكية. الكرة. مجموعات عنب Tomic متوسطة الحجم ، والتوت أبيض ، مستدير ، حلو للغاية. تستهلك منهم معظمهم الطازجة. يُسمح باستخدام Variety Tomic كمخزون قوي في فصل الشتاء في المناطق ذات المناخ الأكثر غرابة.

أصناف منتصف الموسم

كما أن عناق هذا الصنف يقدّره سكان سيبيريا وأورال في الصيف. تنمو هذه الأصناف في المنطقة الوسطى ، ومنطقة موسكو ، ودول البلطيق. تشمل أصناف منتصف الموسم الأكثر شعبية:

لا تحتاج أصناف العنب المقاومة للصقيع ، والتي سيتم إعطاء صورها وأوصافها أدناه ، إلى مأوى لفصل الشتاء ، فهي متواضعة وقادرة على إنتاج غلات عالية.

العنب Dubinushka

بل هو أيضا مجموعة متنوعة من تربية R.F. شاروف. ميزاته المميزة هي التوت كبير جدا مع الذوق السليم. مزايا مجموعة Dubinushka تشمل في المقام الأول البساطة والعائد العالي. مقاومة الصقيع لهذا العنب متوسطة ، ويجب تغطيتها لفصل الشتاء. هذا العنب هو الأنسب للزراعة في جنوب سيبيريا.

هذا هو نوع آخر مثير للاهتمام من اختيار الترددات اللاسلكية. Sharov. المجموعات صغيرة جدًا (142-250 جم) فضفاضة. التوت أيضا حجم صغير ولون أزرق غامق. العنب كاتير تنضج في أوائل سبتمبر. يمكن للتوت ذو المذاق الغريب أن يعلق على الأدغال لفترة طويلة جدًا ولا يكاد يتلف بواسطة الدبابير.

جميع أصناف العنب المقاومة للبرد الموصوفة أعلاه (باستثناء عنب الحلوى) لا تحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء وليست متواضعة نسبيًا. ومع ذلك ، لرعاية العنب من أي نوع ، بطبيعة الحال ، ضروري. يجب أن يكون سقي هذه الثقافة بشكل دوري. تحتاج أيضا إلى إطعام العنب. يتطلب معظم الأصناف والتقليم للتحكم في المحاصيل. لا تحتاج إلى هذا الإجراء بشكل رئيسي فقط كروم وأصناف إيزابيل.

تاريخ الإنشاء وميزات اختيار الأصناف غير المكشوفة

نشأت أعمال انتقائية بشأن إزالة العنب المقاوم للصقيع في بدايات القرن العشرين ، عندما قامت مجموعة من العلماء ، تحت إشراف عالم الأحياء الروسي المربي I. V. Michurin ، بابتكار عينات حاملة للصقيع من استزراع العنب دون ضرر. وأصبحت الآن الأصناف المعدنية والكونكورد الروسية والشمالية البيضاء ممثلين عن اختيار ميشورين.

تم تطوير هذه الأعمال في منتصف القرن مع أعمال مربي الأحياء Ya. I. Potapenko و R. F. Sharov ، وغيرهم من العلماء. نتيجة لعملهم اليوم ، حتى في المناطق التي تعاني من مشكلة في الحدائق ، يزرع العنب غير المتزايد على نطاق صناعي. تعكس أسماء الأصناف حقيقة أن الهجين الذي لا يخاف من الصقيع الشديد تم تربيته على أساس الأنواع البرية المحلية: الباشكير في وقت مبكر ، وخسان وأمور الحلو. تم إنشاؤه بالاقتران مع الأنواع الأوروبية والأمريكية المختارة ، فهي لا تتسامح بسهولة مع فصل الشتاء مع درجات حرارة منخفضة فحسب ، بل إنها تحتاج إليها أيضًا. أما الشتاء الدافئ ذو الذوبان الحاد فيحمله أكثر من ثلاثين درجة مئوية.

تجدر الإشارة إلى أن مفهوم العنب المكشوف تعسفي إلى حد ما ويعتمد على الموقع الجغرافي لمكان زراعته. على وجه الخصوص ، في المناطق الجنوبية الروسية تقريبا جميع العنب لا تؤوي في فصل الشتاء. في الجزء الأوسط من البلاد ، قد تحتاج الأنواع نفسها في مناطق مختلفة إلى مأوى أو الاستغناء عنها. على الرغم من أن مقاومة البرد المعلنة هي بالطبع عامل مهم في الاختيار.

تتمتع أصناف العنب غير المكتشفة بالتوازي بالعديد من المزايا الإضافية: فهي متواضعة في رعايتها ، وتقاوم الأمراض ، وتتقلب بهدوء مع التقليم غير الكفء. هذا هو السبب في أن المزارعين ذوي الخبرة ينصحونهم بالبدء في أنشطتهم البستانية للمبتدئين أو لأولئك الذين يريدون فقط تظليل شرفة أو عريشة ، يجمعون محصولًا من فرش العنب على "كبرهم" عندما لا يكون هناك وقت لرعاية الكرمة.

تقييم مقاومة الصقيع

تعتمد صعوبة تربية العنب المقاوم للصقيع على حقيقة أن ميزة مقاومة الصقيع ذاتها لا يتم وضعها وراثياً ، كما هو الحال مع العديد من الآخرين ، ولكن يتم تحديدها ككل بواسطة التركيب الوراثي للنبات. إن المدى الذي يمرر به الزوجان الوالدان السمة الضرورية لا يعتمد فقط على الأنماط الوراثية لكلا الوالدين ، ولكن أيضًا على قوة الميراث. يستخدم المربون طرقًا مختلفة لتقييم هذه الخاصية للبحث عن نباتات العنب المقاومة للصقيع:

  • الميدان - لا يزال اليوم هو الرئيسي. جوهرها هو مجموعة المواد التي يمكن على أساسها الحكم على درجة الضرر الذي يلحق بالخشب أو العينين أو اللحاء من الصقيع الشديد أو الاستفزازات في شكل ذوبان الشتاء. شدة استخدامه يعتمد كليا على الظروف الجوية ،
  • المختبر - حيث يتم إنشاء الشروط المطلوبة بشكل مصطنع في غرف درجات الحرارة المنخفضة. تتيح لك هذه الطريقة محاكاة مواقف درجات الحرارة المختلفة ، ولكنها لا تسمح بمراعاة بعض الفروق المناخية - اتجاه الرياح ، أشعة الشمس في فصل الشتاء ،
  • غير مباشر - يسمح لك بتأسيس العلاقة بين الحالات المختلفة لبعض المواد في أنسجة نباتات العنب ، وشدة عمليات التمثيل الغذائي فيها ومقاومة الصقيع. تؤخذ السكريات المنخفضة الجزيئية في الأنسجة ، ونسبة أشكال المياه الحرة والمربوطة ، ونشاط الإنزيم ، ومعدل إطلاق الشوارد من الأنسجة التالفة ، وعوامل أخرى في الاعتبار. هذه الطرق مساعدة ، لكنها تساعد في تقييم أولي إضافي لأشكال التربية التي تم إنشاؤها.

الأكثر موثوقية هي الأولين من الأساليب المذكورة أعلاه.

جغرافيا زراعة

كما لوحظ سابقًا ، فإن تقسيم الأنواع بشكل لا لبس فيه إلى مكشوف أو تغطية غير صحيح. في المناطق المختلفة ، تزرع نفس المناطق بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، يشعر كل من أونتاريو وأميثيست وكاي جراي والعنب الشجاع بدون مأوى ، على بعد 300 كيلومتر شمال موسكو ، بحالة جيدة. الأصناف Kristall ، Levokumsky المقاومة في المناطق الواقعة جنوب تولا ، كالوغا تحمل درجات الحرارة حتى -28 درجة مئوية ، وتعتبر غير مفتوحة وتزرع وفقًا لذلك. عند خط عرض موسكو ومنطقة موسكو ومناطق أخرى من الحزام الأوسط بسبب الطقس غير المستقر - يتم استبدال ذوبان الجليد بالصقيع حتى في فصل الشتاء - غالباً ما تتم إزالة العديد من المزارعين حتى العنب المقاوم للبرد ووضعهم على الأرض أو الألواح لتمكينها من السبات تحت الثلج.

المناخ المعقد في منطقة الأورال ككل رطب وبارد باستمرار ، لكن كمية الغطاء الثلجي ودرجة الحرارة تميل إلى التباين بشكل كبير في سنوات مختلفة. في هذه الأماكن ، أثبتت أنواع البلطيق غير المكتشفة في Yadviga Gailunas و Zilga ، من اختيار أصلي موسكو المستدامة ، الشمالية المبكرة ، Aleshenkin ، Novgorod Jubilee ، أنها ممتازة.

من جبال الأورال إلى الشرق الأقصى ، تتسامح الصقيع الشديدة مع هجين الشتاء القاسي المبني على عنب أموور البري. تتميز بأحجام صغيرة من التوت ، لكنها ليست أدنى من الأنواع الأوروبية الشهيرة في الذوق والرائحة.

في أي حال ، يجب أن تدرس حتى أفضل الأصناف غير مفتوح الصقيع تدريجيا. تحتاج الكرمة الشابة في العامين الأولين إلى المأوى بالطريقة التقليدية ، وللعام الثالث تبقى كم واحد مفتوحًا.

متنوعة متنوعة

بعض أصناف العنب المقاومة للبرد متعددة الاستخدامات: طازجة وشهية ومناسبة للإنتاج الصناعي والهواة لمجموعة متنوعة من المشروبات. ينقسم الكثير منهم إلى:

  • غرف الطعام - يتم استهلاكها طازجة وغير مجهزة. لديهم طعم لطيف ورائحة ومظهر ،
  • تقنية - لتصنيع العصائر ، بما في ذلك للأطفال ، والنبيذ والمشروبات الأخرى مع أو بدون محتوى الكحول.

مثل أي محصول ، أصناف العنب تنضج في وقت مبكر ، والنضج في وقت متأخر.

أصناف الطعام

يتم إلغاء أذواقهم وصفات المستهلك ، لذلك يتم استخدامها في الغالب في شكل غير المجهزة.

في وقت مبكر ناضجة Muromets - واحدة من أصناف المائدة المحلية اللذيذة. تزن المجموعات الوردية ما يصل إلى كيلوغرام. تذوق مع لمسة من جوزة الطيب ، الحلو. شجيرة يجلب ما يصل إلى 7 كجم من الفاكهة. يتسامح مع الصقيع تصل إلى -26 درجة مئوية "ممتازة".

لؤلؤة وردية - عالية الغلة ، عالمية. يتم جمع ما يصل إلى 8 كجم من فرش الحلو من الأدغال. الحجر في الفاكهة قليلا. يسبت على تعريشة عند -30 درجة مئوية. لا يتأثر بالعدوى الفطرية وممتازة ضد الآفات. نسبة نضجت - لا يقل عن 95 ٪. محتوى السكر 20-25 ٪. النقطة الضعيفة الوحيدة للؤلؤة الوردية هي أنها تالفة أثناء النقل.

سمة من سمات العنب الكشميش - طعم الحلو ونقص الحجارة. يزيد وزن العنب أحيانًا عن كيلوغرام من الوزن. التوت صغيرة ، ولكن العصير. طول العمر مقارنة بأصناف العنب الأخرى. يعتبر طريقة عرض الجدول ، على الرغم من أنه يمكنك صنع النبيذ الحلو من الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تجفيف التوت. الوطن الكشميش - دول آسيا الوسطى والشرق الأوسط الساخنة ، ولكن استخلص المربون أصنافها المقاومة للصقيع. الأكثر شعبية منهم:

  • Aksai - ناضجة في وقت مبكر ، مع هوى وردي من التوت ، الحلو. يحافظ على الصقيع إلى -25 درجة مئوية ، ويقاوم الأمراض ،
  • الهنغارية - النضج المبكر. الفواكه خضراء ذات لمعان ذهبي ، حلو. يتحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -26 درجة مئوية دون ضرر ،
  • Zaporizhia - غلة عالية مع التوت اللون الأحمر والتوت الأحمر الجميل ، سمين ومليئة بالعصير. الصقيع والأمراض لا تخيفه ،
  • أحمر - لون الثمرة يتوافق مع الاسم. لطيفة ، حلوة ، ويعطي قليلا جوزة الطيب. لا تتأثر الصقيع والعفن الشديد ،
  • قرن - مطعمة بسهولة على أصناف أخرى. الآفات والأمراض لا يمكن أن يكون ،
  • نياجرا - في وقت مبكر جدا. كبير ، ويزن 3-4 غرام ، والتوت الأخضر الفاتح اللون في حلوة بشكل خاص. مقاوم للعفن ، الصقيع إلى -25 درجة مئوية

أصناف فنية

«Изабельные» сорта винограда составляют большую долю в списке неукрывных технических — это характеризующиеся исключительной зимостойкостью сорта американского винограда (названы так по одному из ярких представителей — сорту Изабелла). Прижившись в средней полосе, плодоносят более мелкими, чем европейские сорта, кистями. Особенный «земляничный» привкус ягод нравится не всем потребителям, но у многих сортов — Буффало, Ананасного раннего, Сенеки, Онтарио — его практически нет.

يحظر إنتاج النبيذ من أصناف Izabelnyh في الولايات المتحدة ومعظم الدول الأوروبية: التهديد هو الكحول الميثيل المتشكل أثناء التخمير. أكسدة أثناء الهضم يخلق المركبات التي تشكل خطرا على الجهاز العصبي والرؤية البشرية. لكن العصائر منها مفيدة: بالإضافة إلى الرائحة الرائعة والذوق المركّز ، فإن لها خصائص مضادة للجراثيم ومبيدات الحشرات. في الزراعة ، تكون أنواع العنب هذه متواضعة: فهي ليست عرضة للأمراض الرئيسية ويمكنها تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -32 درجة مئوية.

تشمل أصناف العنب الواعدة الشتوية من النوع الفني أيضًا:

  • نوح أو فراغا ألبا - ولدت في الولايات المتحدة ، مع التوت الأخضر الفاتح الصغيرة. الطعم حلو ينهار بسرعة بعد النضوج. يجلب عوائد عالية في الجزء الأوروبي من البلاد ، ومقاومة للأمراض ، الصقيع ،
  • امور اختراق - لا يتجمد عند -40 درجة مئوية عناقيد قوية كرمة ، اللون البنفسجي قرمزي. يقاوم التعفن والآفات والأمراض
  • غابة صنوبر سبخة - تربى لتنوع الشتاء سيبيريا طويلة ، ولكن استقر تدريجيا في المناطق الروسية الغربية. في السنة 7-8 من النمو يعطي ما يصل إلى 100 كجم من الفاكهة مع الرعاية المناسبة. التوت ، تبقى على الكرمة لمدة تصل إلى شهرين ، لا تتعفن في المطر. طعم التوت الأزرق البنفسجي هو الحامض.
  • Frontinyak - اختيار متنوعة الأحمر الولايات المتحدة الأمريكية. ينضج في منتصف وقت متأخر. يبدأ في وقت مبكر أن تؤتي ثمارها. يمكن أن تظل مجموعات من التوت الأسود الصغير على الكرمة لفترة طويلة ، حيث تتراكم السكر ، لكن الحموضة تجعلها محسوسة. مقاومة العفن الرمادي والتشقق. تم حصادها بكثرة ، مقاومة الصقيع - ما يصل إلى -34 درجة مئوية النبيذ من Frontignac يعطي رائحة الكرز مع تلميحات من البرقوق ،
  • لويز سوينسون - تلقى اسم زوجة المنشئ. ظهر التنوع منذ أقل من 20 عامًا ، لكن العائد والاستقرار جذب انتباه العديد من المنتجين. المجموعات كثيفة ، لكنها صغيرة. التوت هي لون أخضر فاتح. السكر يكتسب ما يصل إلى 20 ٪ مع حموضة معتدلة. يتم تقليل خطر التلف الناتج عن الصقيع المتأخر بسبب البراعم المتأخرة مقارنة بالأنواع الأخرى. بالإضافة إلى أنثراكنوز ، ليست عرضة للأمراض. مقاومة الصقيع إلى -35 ... -40 درجة مئوية ، ولكن لا يتسامح مع الجفاف.
  • جوزة الطيب - العنب ، والجمع بين عدة سلالات الجدول الفنية. هذا يعني أنه من الجيد صنع النبيذ ، وللاستخدام العادي في الطعام.

نبيذ مسقط عطري بشكل خاص ، مع ذوق مشرق وقوي. مجموعات في المتوسط ​​10 سم في الطول. الثمار مستديرة ، قطرها حوالي 1.5 سم. اللحم هو العصير ، نكهة المسك. تم زراعة الصنف أصلاً في فرنسا المشمسة الدافئة وإسبانيا وإيطاليا والبرتغال ، ولكن تم إنتاج الأصناف التقنية المقاومة للصقيع:

  • النبيلة - ناضجة في وقت مبكر ، مع التوت كبير العصير ،
  • بلاو - جيد بشكل خاص لإنتاج نبيذ جوزة الطيب الأحمر ،
  • Donskoy - يأخذ بسهولة الجذر في أي تربة
  • الأحمر - يتحمل النقل ، لكنه عرضة للمرض - الأوديوم والعفن ،
  • الصيف - إنه قابل للنقل ، يعارض بنجاح الأمراض ،
  • Novoshakhtinsky - لون هجين مشبع باللون البنفسجي ، عالي الغلة ، مع مناعة قوية للأمراض ، ويقاوم النقل على المدى الطويل ،
  • الكريستال - في وقت مبكر ، منتجة. الفواكه حلوة ، اللون العنبر. جيد مثل مجموعة متنوعة التقنية والجدول.

تعد أصناف العنب غير المكتشفة والمقاومة للصقيع هدية حقيقية للبستانيين وصانعي النبيذ والمستهلكين في البلدان ذات الشتاء القارس. الاختيار الصحيح هو مفتاح الحصول على محصول الفيتامينات والعصائر اللذيذة والنبيذ الحلو. نظرًا لحقيقة أن الشتاء البارد هو القاعدة السائدة في منطقة واسعة من البلاد ، فهي مطلوبة في كل من زراعة الخمور الصناعية والهواة.

فوائد أصناف العنب المقاومة للبرد

الميزة الأولى والرئيسية لأنواع مقاومة الصقيع واضحة من الاسم - هؤلاء الممثلون يتحملون فصل الشتاء القاسي بسهولة نسبية. كما أن التوت أكثر كثافة وبالتالي يمكن نقله. هي مناسبة تماما أصناف الشتاء هاردي لصنع النبيذ. ما أصناف تحمل الظروف المعاكسة؟

معظم مقاومة الصقيع للأشجار والأقواس

والأكثر شيوعًا هو ليديا. ولدت من قبل وليامز برنس ، وهو مربي من الولايات المتحدة الأمريكية من تشكيلة إيزابيلا ، وحصل على اسم إيزابيلا روزا. انها تتسامح مع الطقس البارد جدا. المجموعات صغيرة. التوت معظمهم من اللون الوردي. استمتع بطعم غير عادي وممتع للغاية. مناسبة لشرفات المراقبة والأقواس.

العنب الصف ليديا

المزايا:

  • مقاومة الصقيع ممتازة
  • إخصاب ذاتي،
  • مقاومة البياض الدقيقي والعفن ،
  • نقلها.

العيب الوحيد المهم هو عدم الاستقرار في فيلوكسيرا.

مشاركتها مع الأصدقاء

أولاً وقبل كل شيء ، عليك تحديد النتيجة التي ترغب في الحصول عليها: عمل تصميم رأسي للمخطط أو الحصول على حصاد: من الصعب الجمع بين الأغراض الزخرفية مع الحصول على حصاد - إما أحدهما أو الآخر. يجب على المبتدئين الانتباه إلى ألفا ، فاليانت ، تايغا ، بلاتوفسكي ، سمولينسك انفراج ، بطل ستالينغراد ، جولدن بوتابينكو و نجم بويارينوف. كلهم من نوعية لائقة ومتواضع جدا. إذا كنت ترغب في زراعة العنب لأغراض زخرفية بحتة ، فاختر الأصناف التقنية مثل مجموعة أمريكا الشمالية الشعبية. ألفا.

أمريكا الشمالية العنب متنوعة ألفا

عند اختيار الأصناف غير المكتشفة ، تسترشد بأدنى درجات حرارة الشتاء. تفضل "Amur" بجينات Vitis amurensis أو "الأمريكيون" مع جينات V. labruska أو V. riparia ومقاومة معقدة للأمراض والآفات. لكن حتى أصناف العنب غير المتسقطة في السنوات الأولى تحتاج إلى إزالتها من الدعامات ووضعها على ألواح أو لابنيك ، حتى يعتاد الصقيع تدريجياً. خلال العامين الأولين ، يجب أن تغمر الكرمة الشابة حتى ذات الأنواع المفتوحة تحت الثلج.
في زراعة الكروم للهواة ، ليس فقط الأصناف المدخلة في سجل إنجازات التربية شائعة ، ولكن أيضًا غير مسجلة رسميًا (يطلق عليها أشكال) ، ولكنها تعد بالزراعة. يمكنك شراء هذه النماذج مباشرة فقط في دور الحضانة أو في نادي مزارعي النبيذ ، من الجامعين أنفسهم.
بشكل عام ، تنقسم جميع أنواع العنب وفقًا لمقاومة الصقيع إلى ثلاث مجموعات:
„„- تغطي العنب (مقاومة الصقيع –24. - 28 درجة مئوية) ،
- gra „أنواع العنب المكتشفة بشروط (–29. –33 ° C) ،
- „„ العنب غير المكتشفة (-34. -42 درجة مئوية).

تشكيلة العنب الفا

مجموعة متنوعة من العنب الأسود غير المغطى تقاوم درجات الحرارة حتى -40 درجة مئوية. متواضعة ومثمرة ، فترة نضج متوسطة في وقت مبكر. التوت تنضج في منتصف سبتمبر - أوائل أكتوبر ، مدورة ، أسود مع طلاء شمعي. مجموعات متوسطة الحجم كثيفة. شجيرات قوية. يبدو إيزابيلا ظاهريًا وتذوقه ، لكنه ينضج مبكرًا ، وعلى عكس إيزابيلا ، يمكن زراعته في المناطق الشمالية. ما تبقى من ألفا لا علاقة له مع إيزابيلا.
عيب الصنف هو الحموضة العالية للتوت. يمكنك زيادة جودة المحصول من خلال تقليم الأوراق وإزالتها. يتم استخدامه كمخزون لأنواع مقاومة الصقيع منخفضة.

كاي غراي متنوعة العنب

نبيذ العنب متنوعة ، في وقت مبكر جدا النضج. يحافظ على الصقيع إلى -42 درجة مئوية شجيرات قوية. مثمر جدا. التوت صغير ، لون كهرماني ، مجموعات صغيرة. طعم مع رائحة إيزابيل الخفيفة. مقاومة العفن الفطري ، الأوديوم ، العفن الرمادي ، مقاوم نسبيًا للتعفن الأسود. يستخدم لإعداد النبيذ الأبيض قليل الحموضة. أنها تهم المناطق الشمالية من العنب المتزايد. ومع ذلك ، يعتقد العديد من الخمرون هذا التنوع ليس ذوق جيد للغاية.

تشكيلة مور العنب المبكر (مورز إرلي ، موريس إرلي)

يحافظ على الصقيع إلى -36 درجة مئوية الإنتاجية. التوت الأرجواني الداكن ، أسود تقريبا ، لذيذ ، تنضج في أواخر سبتمبر. مجموعة من المتوسطة ، أسطواني أو مخروطي. لن ينضج ، في أوائل سبتمبر ، من المستحسن قطع الأوراق حول الفرش.

درجة العنب الشجاع

تنوع أمريكا الشمالية القاسي غير المعتاد في فصل الشتاء: يقاوم درجات الحرارة حتى -46 درجة مئوية ، والنضج المبكر (أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر). الإنتاجية. شجيرات قوية. التوت أزرق داكن ، صغير ، مع عظام كبيرة. المجموعات كثيفة ومتوسطة الحجم. عرضة للعفن. مناسبة لإعداد النبيذ والعصائر ، ويمكن استخدامها كعنب طاولة.

متنوعة العنب اختراق امور (Potapenko-7 ، أودين)

هجين مقاوم للصقيع ، يتحمل درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية ، ومتوسط ​​النضج. Moschnorosly. التوت مستدير ، اللون الأرجواني الداكن أو الداكن قرمزي تنضج في أواخر أغسطس. مستقرة تماما ، وتستخدم لصنع العصير والنبيذ.

متنوعة العنب كريستال

عالية العائد التقنية العنب النضج المبكر. يحافظ على الصقيع وصولاً إلى -29 درجة مئوية شجيرات sredneroslye. التوت الأصفر والأخضر أو ​​الأبيض مع ازهار البرقوق ، مجموعات متوسطة الكثافة والمتوسطة الحجم. براعم الشيخوخة جيدة جدا. مقاوم للعفن ، الأوديوم ، غير متضرر من القالب الرمادي. مناسبة للطبخ النبيذ.

متنوعة العنب Marinovsky

نبيذ العنب متوسط ​​النضوج. يقاوم درجات الحرارة إلى -30. -32 درجة مئوية شجيرات قوية. ينضج في أوائل سبتمبر. التوت صغير ، ممدود ، أزرق داكن ، مع رائحة فاتحة من عنب أمور. مجموعات متوسطة الحجم. متنوعة تميل إلى إعطاء الكثير من المبيض. الكرمة تنضج جيدا. متوسط ​​مقاوم للعفن الفطري ، مقاوم للعفن الرمادي ، غير مستقر للأوديوم.

متنوعة العنب Platovsky (اسم مطلع الفجر)

تنوع العنب الفني ، النضج المبكر جدا. يحافظ على الصقيع إلى -29 درجة مئوية. النمو متوسط. التوت الأبيض في الشمس مع rozovinkoy. مجموعات متوسطة الحجم. الشيخوخة براعم مرضية. عندما يتطلب النمو إزالة إلزامية من السلال ، براعم العقم والمتخلفة. تستخدم لإعداد الخمور.

متنوعة العنب تايغا

مجموعة عالمية قوية من النضج المبكر. يحافظ على الصقيع وصولاً إلى -32 درجة مئوية ، ومقاومة معقدة. الإنتاجية. التوت أزرق داكن ، مع رائحة جوزة الطيب طفيفة. تستخدم لصنع العصير ، والنبيذ ، ويمكن استخدامها كعنب طاولة. مجموعة متنوعة غير انتقائية. الكرمة تنضج جيدا.

الصورة من قبل أولغا بيتينا ، شترستوك / تاس

تغطي الأصناف الواعدة

أغات دونسكوي (التوت الأزرق الداكن ، ينضج في أي صيف) ، عادل (متنوعة عالمية قوية النمو من النضوج المتوسطة ، والتوت والأزرق الداكن) ، Aleshenkin (قوية ، متنوعة الجدول في وقت مبكر) ،جمال الشمال ، مرادفا لأولغا (طاولة متنوعة في وقت مبكر ، مثمرة ، التوت الأبيض مع مسحة وردية) ، أوليسيا الشرق الأقصى (متوسط ​​النمو المثمرة متنوعة من النضج المبكر والتوت الأبيض) ، أنيقة superearly (شكل هجين من العنب الناضج في وقت مبكر للغاية مع التوت الأخضر والأبيض الكبير) وغيرها.

الشمال الأزرق

يشير Blue Northern إلى أنواع الجدول من النضج المبكر بدرجة عالية من مقاومة الصقيع. مع الظروف المواتية لنضج الفاكهة ليس مطلوبا أكثر من 115 يوما.

أوراق النبات صغيرة ، مقطوعة على طول الحواف وتنقسم إلى 3 فصوص ، وهي عبارة عن مجموعة مميزة مميزة أدناه. يزهر هذا الكرم بغزارة ، والزهور مخصصة للنساء فقط.

تنضج العنب صغيرة الحجم ، وفي معظم الحالات متوسطة الحجم ولها شكل مخروطي. التوت لها شكل دائري منتظم ، اللون الأزرق مع ازهر شاحب مميزة. العائد من الشمال حوالي 80 كجم من شجيرة واحدة.

Muromets هو نوع من العنب قوي النمو مع فترة إنضاج قصيرة (حوالي 115 يومًا). Xالسمة المميزة للأدغال هي تسطيح النار الرئيسي في الجزء السفلي والنمو الوفير للبراعم الثانوية.

الأوراق كبيرة ومتوسطة الحجم ، بها 3 أو 5 فصوص. المجموعات كبيرة ، الشكل المخروطي المنتظم ، ويزن حوالي 500 غرام. التوت هي أيضا كبيرة ، ولها شكل بيضاوي قليلا. الثمار ذات ألوان أرجوانية داكنة ، مخفية وراء أزهار الشمع الغنية.

تربى العنب للاستهلاك الطازج ، لكنها تجعل الزبيب ممتاز في الذوق. محصول Murom متوسط ​​، كل شجيرة حاملة للفاكهة قادرة على إنتاج حوالي 15 كجم من الفاكهة.

لؤلؤة وردية

أثبتت اللآلئ الوردية أنها عنب متعدد الاستخدامات مقاوم للصقيع مع فترات نمو ونضج مبكرة لا تتجاوز 115 يومًا.

السمة المميزة للؤلؤ الوردي هي المقاومة العالية للنبات ضد الأمراض الفطرية والآفات الخطرة. الأوراق متوسطة الحجم ، وفي معظم الحالات تحتوي على 3 فصوص.

المجموعات ليست كبيرة الحجم ، مخروطية الشكل ولا يزيد وزنها عن 500 غرام ، التوت مستدير الشكل ، وردي فاتح اللون. يبلغ متوسط ​​غلة شجيرة واحدة في المتوسط ​​7 كجم ، ويصل عدد الثمار الناضجة إلى 95 ٪. يوصى باستخدام الصف كطازج ولإعداد الزبيب والنبيذ.

مسقط الروسي

روسي مسقط هو مجموعة متنوعة من أنواع العنب مناسبة للاستهلاك الطازج وللاستخدام التقني. الشجيرة ذات قوة نمو متوسطة ، والتي يمكن تحفيزها بشكل فعال للغاية بسبب الري الوفير.

الأوراق متوسطة الحجم ، تشريح مميز إلى أقسام. فترة النضوج الكامل للفاكهة حوالي 115 يوما. الكتلة صغيرة ، مفصصة في بعض الأحيان ، ويبلغ متوسط ​​كتلتها 300 غرام.

التوت مثير مع نكهة جوزة الطيب مشرق ، شكل دائري منتظم ، الأزرق الداكن مع طلاء شمعي خفيف. الصنف مقاوم للعديد من الأمراض الفطرية.

كيشميش نياجرا

ينتمي كيشميش نياغرا إلى الأنواع التقنية الخالية من البذور المنتجة للتربية الأمريكية ، والتي تزرع فقط للحصول على صفات غنية من النبيذ.

الصفيحة متوسطة أو كبيرة ، مقسمة إلى 3 أو 5 ريش ، مع وجود القليل من الحشوات في الجزء السفلي. تنضج المحصول مبكرًا ، لما لا يزيد عن 100 يوم.

المجموعات كبيرة ، لكنها متوسطة أو أسطوانية أو مخروطية الشكل. التوت كبير الحجم ، بيضاوي الشكل ، في لوحة من الخضر الناعمة مع اصفرار طفيف. سمة مميزة من مجموعة متنوعة هي انخفاض حموضة العصير.

إنتاجية عالية ، مقاومة الصقيع متوسطة ولا تصل إلى أكثر من -22 درجة مئوية. كيشميش نياغارا مقاوم للعفن ، ومع التطور الوفير للمسببات المرضية ، قد يتأثر النبات بالمرض.

كيشميش جوبيتر

كيشميش جوبيتر هو بذرة بدون بذور من اختيار أمريكي مع فترة نضج قصيرة ، والتي لا تتجاوز 125 يومًا. الشجيرات في معظم الحالات ، متوسطة الحجم ، ولكن هناك عينات كبيرة الحجم.

الصفيحة متوسطة الحجم ، مقسمة إلى عدة ريش. تتميز الشجيرة بجذر ممتاز ، مما يتيح لها أن تبدأ تؤتي ثمارها بعد 2-3 سنوات. الزهور ثنائية المخنثين ، وبالتالي فإن النبات ملقح تمامًا بغض النظر عن ظروف الموائل.

المجموعات على شكل مخروطي ، صغيرة الحجم ويصل وزنها إلى 250 غراما ، والتوت كبير إلى حد ما ، بيضاوي الشكل ومستطيل قليلاً ، من ظلال زرقاء داكنة مع إزهار شاحب خفيف. يتم الاحتفاظ بدرجة جيدة تسمح بنقل الثمار لفترة طويلة.

كاشميش فينوس

Venus sizzle هو عنب بدون بذور لا يحتاج إلى الاختباء ، لدرجة حرارة تصل إلى -30 درجة مئوية.

بالإضافة إلى وجهة الطعام ، يتم استخدام المصنع بنشاط لأغراض الديكور ، حيث أنه واحد من مزارع الكروم القليلة المثالية لتزيين الأقواس والأشجار الخارجية.

تشير فينوس إلى العنب الناضج المبكر (فترة النضوج لا تزيد عن 120 يومًا). قوة البراعم متوسطة ، ولكن في الظروف المثالية قد تزيد. مجموعات من النباتات متوسطة الحجم والوزن لا تتجاوز 400 غرام.

شكلها أسطواني ، مع نهاية مدببة. التوت فينوس هي جولة ، شكل منتظم ، الأزرق الداكن. العائد أعلى من المتوسط. المصنع هو متواضع لظروف الموائل ومقاومة للعديد من الفطريات والطفيليات.

الكشميش المتقشف

المتقشف الكشميش هو مجموعة متنوعة من البذور بدون بذور وتنتمي إلى عنب فائق. باعتبارها مجموعة غير مكتشفة من الصقيع المقاومة ، أثبتت العنب نفسها في أوكرانيا ، حيث ، في ظل الظروف القاسية ، فإنه قادر على تحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -35 درجة مئوية.

فترة نضج الثمرة لا تتجاوز 100 يوم. تتميز الشجيرات براعم مع قوة نمو كبيرة وورقة الأوسط ، تشريح إلى قطاعات من الشكل العادي. تحتوي مجموعة النبات على كوب متوسط ​​كبير وشكل مخروطي ، ويبلغ متوسط ​​وزنه حوالي 1 كجم.

التوت مستدير ، ظلال خضراء كبيرة صفراء. اللحم هو العصير خاصة ، مع نكهة جوزة الطيب طفيفة. تحت الظروف الجوية المثالية ، فإن النبات يحمل ثمارًا ممتازة.

لويز سوينسون

تشير لويز سوينسون أساسًا إلى عنب النبيذ التقني بمتوسط ​​وقت نضج (حوالي 125 يومًا). ينتمي النبات إلى أفضل مشتقات التكاثر في الولايات المتحدة ، حيث أصبح في عام 2001 مجموعة متنوعة من السنة.

تصل الشجيرة متوسطة الحجم وتتميز بقوة نمو معتدلة. يتم تشريح الأوراق في 3 قطاعات ولها قرنفل صغيرة على طول الحافة. الكتلة هي شكل مخروطي منتظم ، متوسطة الحجم.

تعتبر "ماركيت" بجدارة واحدة من أكثر الأصناف الواعدة والجديدة في تربية الولايات المتحدة. فهو يجمع بين زيادة مقاومة الصقيع (حتى -38 درجة مئوية) ، ومقاومة العديد من الأمراض وتحسين خصائص الذوق.

يشير التنوع إلى العنب التقني ، حيث تستخدم ثماره على نطاق واسع في صناعة النبيذ. الشجيرة ذات قوة نمو متوسطة ، والأوراق هي في الغالب ثلاثة أصابع مع أسنان صغيرة عند الحواف. لا تتجاوز معدلات نضج الثمار 120 يومًا. مجموعات ذات شكل أسطواني منتظم ، يزن حوالي 400 جرام ، التوت مستدير ، متوسط ​​الحجم ، أزرق داكن اللون ، ولكن غالبًا ما يكون أسود.

الغلة مرتفعة ، حيث تصل إلى حوالي 100 كجم لكل متر مربع. مزارع. وتستخدم الفواكه حصرا في صناعة النبيذ الصناعي.

Frontilyak

يعتبر frontallach مجموعة متنوعة تقنيًا ، أساسًا من حيث نضج الثمار المتوسطة والمتأخرة (حوالي 140 يومًا). تتميز الأدغال بقوة عالية من النمو والتطور ، ونتيجة لذلك ستثمر الشتلات ثمارها بالفعل بعد 3 سنوات من الزراعة.

مجموعات متوسطة الحجم ، شكل أسطواني ، يمكن أن تكون طويلة على الأدغال دون سفك. التوت عبارة عن شكل كروي منتظم ، صغير الحجم ، أزرق داكن ، أسود اللون تقريبًا.

يعتبر النبات فاكهة ممتازة ومقاومًا لمعظم الأمراض الفطرية ، حتى في فترة الرطوبة العالية ، كما أنه لا يحتاج إلى رعاية وسقي إضافي تقريبًا. وتستخدم الفواكه بشكل رئيسي في إنتاج النبيذ على نطاق واسع.

Adalmina هو في الغالب مجموعة متنوعة من العنب والنبيذ. فترة النضج حوالي 115 يوما. قوة البراعم متوسطة ، أوراق الشكل الثلاثي الشفرة الصحيحة ، مما يجعل من الممكن زراعة كرم العنب كنبات للزينة على الأقواس أو العرش.

الكتلة متوسطة الحجم ، وكتلها لا تتجاوز 120 جم ، التوت صغير الحجم ، مستدير ، مع نضج كامل لهوى أخضر ذهبي. المصنع مقاوم لمعظم العوامل المسببة للأمراض الخطرة ويتحمل ثمارًا ممتازة.

بالإضافة إلى ذلك ، Aldamina قادر على تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -35 درجة مئوية دون إخفاء خاص. تتميز مشروبات النبيذ من هذا المذاق بطعم الفواكه مع المكونات الخفيفة للحمضيات.

يعد العنب المقاوم للصقيع اختيارًا ممتازًا لكل من المناخات المعتدلة والجنوبية ، حيث إنه قادر على تحمل معظم الظروف الجوية القاسية وغير المتواضع في المحتوى.

على الرغم من قيمتها الزراعية ، فإن الشكل الأنيق الصحيح من الأوراق وبراعم معظم أعضاء المجموعة يعد حلاً ممتازًا لتزيين الموقع. يُعد كروم الشتاء-هاردي هو أفضل نبات للمنزل الصيفي ، والذي لن يقدم فواكه لذيذة فحسب ، بل سيحسن الموقع بمظهره أيضًا.

ملامح

المناخ في معظم أنحاء بلدنا لا يناسب التوت المحب للحرارة. فروعها لا تتحمل الصقيع في فصل الشتاء ونقص الحرارة الطويل. لحل هذه المشكلة ، يتم زراعة أصناف العنب المقاومة للصقيع. أجريت التجارب الأولى في هذا المجال من قبل I.V. Michurin. اليوم هناك بالفعل عشرات من هذه الأصناف. يمكنهم البقاء على قيد الحياة ظروف الشتاء القاسية جدا. الشتاء الصخور هاردي يمكن أن تحمل درجات الحرارة أقل من 29 درجة. هذه السلالات تختلف في طريقة فصل الشتاء - هناك أصناف تغطي وبدون سقف.

تغطي العنب درجات الحرارة في فصل الشتاء وصولا إلى -27 درجة. لتجنب الهزيمة من الصقيع الشديد ، مع بداية فترة البرد يتم تغطيتها.

العنب غير المكتشف مُكيف بشكل أفضل للشتاء القاسي ، يمكنه الصمود في درجة حرارة -30 درجة. قد لا يتجمد أكثر أنواع مقاومة الصقيع في درجات حرارة حوالي 40-45 درجة تحت الصفر. هذه الأصناف مناسبة للزراعة ، حتى في سيبيريا. في هذه الحالة ، يمكن ترك كرمة هذه الثقافة لفصل الشتاء دون مأوى إضافي. صممت أنواع العنب غير المكتشفة لصنع العصير وإجبار النبيذ بفضل مذاقه الغني.

أصناف مقاومة للبرد عادة ما تنتج ثمرة وفيرة. هذا هو الدقة الرئيسية لزراعة هذه الأنواع من العنب والخطر على البستاني عديمي الخبرة. في الفترة التي تكتسب الباقة نضوجها ، تلتقط جميع العناصر الغذائية التوت. في حالة وجود الكثير من الفرش ، يمكن ترك الجذور والكرمة دون ماكياج. يتم تقليل النباتات المعدة لفصل الشتاء الصقيع. نوعية التوت تصبح أسوأ ، ونبات العنب نفسه يضعف ويموت في فصل الشتاء.

لذلك ، من المهم للغاية مراقبة عدد فرش النضوج في الأصناف المقاومة للبرد. إذا تركنا دون مأوى للشتاء ، فحتى الصنف الأكثر مقاومة للبرد لا يمكن أن يكون قبل الزراعة من السنة الثالثة.

كيف تختار؟

هناك العديد من أنواع العنب ، من بينها أنواع الجداول الفنية والعالمية. بعضها أكثر ملاءمة للمعالجة ، يمكن أن تؤكل الآخرين بسرور. مؤشر هام على جودة الصنف هو المحتوى العالي للعصير في التوت. إذا كان محتوى السكر لا يقل عن 20 ٪ ، يتم تشبع الفاكهة مع الفيتامينات والمعادن.

لزراعة العنب في الشتاء البارد ، يجب أن يتحمل المحصول الصقيع ، ويفضل أن يكون بدون مأوى. أيضا ، أنواع جيدة من هذا التوت مقاومة بما فيه الكفاية لهجمات الآفات والأمراض. عيب هذا التنوع هو صعوبة في الرعاية. بغض النظر عن مدى تنوّع مجموعة الشتاء القاسي ، يتجمد جزء من البراعم والجزء العلوي من نظام الجذر في الشتاء ويموت. لذلك ، في ربيع العنب بحاجة إلى قطع وإطعام في الوقت المناسب.

التوت في هذه الأصناف صغير ، لا ينمو شكل الباقة مخروط مثالي. عادة ما ينتمون إلى السلالات التقنية ، لذلك تتم معالجة المحصول ، لا يتم استهلاك هذه الفاكهة الخام. هناك أنواع الجدول فيما بينها ، لكنها لا تزال تفقد طعمها لنظرائهم الجنوبيين.

شاهد الفيديو: المبيدات الزراعيه 3 المبيدات الفطريه (أغسطس 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send